Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak
Biberleri hayırlısıyla hasat ederseniz ne yapacaksınız? Sos mu, kurutup pul biber mi? Yoksa başka bir planınız mı var? 28 sayfa mesaj var ama çiçek tuttu tutmadı, fazla suladım sulamadım, hava sıcaktı değildi, budama yaptım yapmadımdan başka birşey göremedim.
............
|
9 Haziranda şöyle yazmışım
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Erdal Hoca
Şahsen elimde 10-15 kök Carolinam olsa ve bunlardan şöyle 1-2 kg biber elde edebilsem şunları yapardım: 5 litrelik petlere kuracağım beyaz ve mor lahana ya da biber, salatalık ÖZELLİKLE YEŞİL DOMATES karışık turşulara 3 er 5 er tane atar suyunun nefis bir acı olmasını sağlardım.
Artanı da kapya biberle seyreltip nefis acı soslar yapardım. Hepsini ben yiyemeyeceğime göre eşe dosta dağıtırdım 
Bu döngüyü böyle devam ettirmeye çalışırdım.  |