Bizim bulabileceğimiz çiğ sütler hazır olarak alabileceklerimiz. Kendimizin yetiştirme durumu çok zor. Olsa da çiğ sütü yeterli şekilde mikroplarından arındırmamız gerekmekte.
Çiğ sütten geçen hastalıklarla ilgili bir yazı aşağıdaki linkte.
Süt ile insana bulaşan hastalıklar ve süt hijyeni | Çiftlik Dergisi
Cem Karagozlu "Paylaşmak Güzeldir": Çiğ Sütten Bulaşan Hastalıklar