Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Zerlanist
Gayet iyi bir açıklama oldu teşekkürler  Şahsen beklentim yüksek değil, amaç orada bulunabilmek adına geçerli bir sebebe sahip olmak. |
Zeytin işinde ülkemizde zengin olunmaz. Ülkemiz dışında sık dikim ve hasat şekline baktığınızda o şartları yapamadığınızda rekabet edemeyeceğimizi görürsünüz. Zeytin'in ve Zeytin yağının kıymetinin farkında olan büyük bir tüketici olduğu söylenemez.
Yağlık çeşit meyvenin ortalama % 25'i yağdır. Bazı çeşitlerde %30'a kadar çıkar.
Meyve verimi çeşitler arasında ağacın yaşına ve bakım şartlarına göre büyük değişkenlik gösterir. Bu değişkenlik ağaç başına 0 kg ile 200 kg arası değişir. Yağ fiyatları da kalite ve zeytin çeşidine bağlı olarak çok farklı.
Sofralık zeytin yapanlar iyi pazarlama yapabiliyor iseler para kazanıyor olabilir.
Yukarıdaki sebeplerle kesin bir getiri şudur demek zor.
Hevesinizi kırmak istemem ama sizin sevdanız hobi olarak kalır gibi geliyor bana. Ülkemizde küçük üretici olmak zor.
Hesabınızı iyi yapın maddi ve manevi kaybınız olmasın.