Sol taraftaki yine oldukça keskın doğrama bıçağı, sağ taraftaki ortası çukur kürek gibi şekillendirme bıçağı, kırmızı soğanı bununla yaptım. Bunun biraz daha darına ihtiyacım var. Onu da oluk açmak için istiyorum.
Örneğin yeşil elmadan kaplumbağa yaparken sırtını bıçakla yaptım halbuki bu bıçağım daha darı olmuş olsaydı daha kolay yapabilecektim.