Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hosseda
Bir kaç defa okudum ama net anlayamadım.
Başlatıcı olarak sirke kullanmalı mı, sirke kullanmayıp probiyotik maya mı kullanmalı sadece, yoksa her ikisi de birlikte veya ayrı ayrı kullanılsa fark olmaz mı veyahutta her ikisini de kullanmayalım sadece tuz ile de turşumuz olabilirmi ?
|
Sayın hosseda,sirke koymayın diyorlar,sirkedeki asetik asit bakterileri ortama hakim oluyor,probiyotiklerin yaşamasına izin vermiyor diyorlar.Su,tuz,sarımsak ve probiyotik maya kullanın diyorlar,bende çözmeye çalışıyorum bu aralar.Bu probiyotik meselesi baya bi karışık gözüküyor.