[vosvos17]

Nail abi merhabalar.

Öncelikle değerli bilgi ve paylaşımlarını esirgemeyen sizlere teşekkürü bir borç biliyorum.

Yaş ceviz olarak belirttiğim kısım yeşil kabuktan ayrılmış halidir.
Kuruma evresinde yaklaşık 20 gün sürede profilden yapılmıs ve üzeri yeşil tel çekilerek alttan ve üstten hava alması sağlanmış üstü çatıyla kapalı ve direk güneş ışığı görmeyen havadar bir yerde kurutma yapılmıştır.
Bunun sonucunda % 35 gibi bir kurutma firesi hesaplanmıştır.

Cevizlerse kurtlu çıkma oranı neredeyse sıfır gibiyken içini tam olarak doduramayanlarda bu oran % 3 gibi olmuştur.

Ben bu oranı % 5 gibi baz alaraz olabilecek en kötü değerlendirmeyi yaptım.


Atladığım ve sonradan farkına vardığım bu 75kg ürüne total olarak % 5 fazlalık ilave edilmiştir.

Sonuç olarak 85 kg civarı net ürün alınmıştır.

Ben 75 kg ını sattığım için o şekilde not düşmüşüm.

Bu düzeltmeyi yapmak istedim.

İlk mesajımdaki 75 kg kurumuş ceviz miktarınıda güncelleyip 85 kg olarak düzelttim.

Yanlışlıktan dolayı özür diliyorum....