Sonunda kopardım. Çok az dolgun tohum vermiş. Ekşi jölemsi bir iç dokusu var. Kesinlikle fazla irileşmeden tüketilmeli. Küçükken dış yüzeyindeki dikenimsi çıkıntılar bir bıçak yardımıyla çabuk ayrılıyor. Turşu olarak değerlendirilebileceği gibi salatalara da doğranıp rahatça tüketilebilir. Tabii iyice irileştirilip dış kabuğu kalınlaşmadan. Bir daha ekip yetiştirir miyim? Yerim çok olursa belki...
|