Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi sukranayalp
Rhus cotinus (syn: Cotinus cogygria) : Sumak : Bizim yemeklerimizde kullandığımız sumak fotoğrafı aşağıda Mahir bey.
|
Türkiye'de baharat olarak kullanılan Sumak "Rhus coriaria" (Anacardiaceae), "Cotinus coggyria" aynı familyadan Peruk veya Duman ağacı. Fotograftaki bitki Cotinus coggyria fakat sumak değil.