Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi gilan
Tek sevdiğim reçel vişne reçelidir. Onun da sadece ev yapımı, bol taneli olanını severim. Bir de böyle özenli bezenli pişince, of ki ne of!  |
Sevgili gilan keşke imkân olsaydı da sana da bir kavanoz verebilseydim.
Haklısın uğaşı var, çekirdekleri tek tek çıkartılıyor. Ben çekirdekleri çıktıktan sonra şekerde bir gece beklettikten sonra ertesi gün sadece şekeri eriyene kadar 15-20 dakika ateşte pişirdikten sonra güneşe bırakıyorum. Bu sıralar güneş de çok fazla o yüzden 2-3 günde oluyor.
Güneşte pişenlerin rengi bir harika oluyor.
Bu gün ikinci 5 kg. da güneşe koydum.
