Her türlü turşumda bu karışımı kullanıyorum ki sapsarı ve kütür kütür kalıyor seneye bile; ama ben genellikle sirke yerine şu hazır satılan limonsuyundan koyuyorum.. Arzuya bağlı, isteyen sirkeyle de yapabilir.
Yani 1 litre yerine
2 litre suyu tencereye koyuyorum, içine 2 yemek kaşığı tuz yerine
4 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tozşeker yerine
2 yemek kaşığı tozşeker koyuyorum. Sonra sirkeyi de
2 su bardağı katıyorum. Hay Allah
iki katı demeyi akıl edemedim .
