Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Jakin
... Yarın da kuru fasulye yapmak lazım..  |
Olayı küçümsemeyin lütfen. Kuru fasulye değil anlatılan; muhtemelen içerisinde meşe odunu olan kuzinenin üzerinde pişecek yemek. Öyle gaz alevinde elektrik sıcağında değil. Meşe odununun külünü, kokusunu içerisine alacak... Esas olay da güveçte pişmesi; yavaaaş yavaş, fıkırtıyı sonlara doğru hafiften duyacaksınız, ama kapağını kaldırıp kaldırıp içerisine bakmak yok, o zaman içerisine fazla koku alır, meşenin fazla kokusunu yemekte hissetmekte iyi olmaz. Birde tahta kaşıkla karıştırdın mı tamam.