|
Türkiye'de doğal olarak bulunan iki Mürver türü var. Bunlardan Sambucus ebulus çok yıllık, bodur ve otsu formda, diğeri Sambucus nigra ağaçsı. Sanırım çiçekleri ve meyveleri kullanılan Mürver, S.nigra yani ağaç Mürver. İsveç ve bazı Avrupa ülkelerinde Şarap ve Likör yapımında kullanılıyor.
|