Gübreye tarım kireci PH yükselteceği için gübrenin olgunlaşmasını önler diye düşünüyorum.
Varillerde sulandırıp bekletiyorsanız havasız (oksijensiz) bir ortam söz konusu. Bu durumda patojenlerin üremesini engellemek için EMA ya da kendi yaptığınız laktik asit bakterisi kültürü varsa ondan ekleyebilirsiniz. Koku azalır ve patojen bakteri üreyemez.
Gübrede değil ama vaktiyle ısırgan çayında denemiştim. Bu çay da 1-2 hafta sonra normalde çok kötü kokar. Yoğun laktik asit bakterisi içerikli EMA ekleyerek fermente ettiğimde koku filan olmamıştı.
|