|
Sayın akçabardak;
Ağaçların gölgesinde olmadan yeterli su ve gübre olduğunda çardakta uzun kabak çok verimli bir çeşit. Arkadaşımın yetiştirdiği aynı kabağın tohumlarından (80 cm idi) bendeki iki taneden ben büyüdükçe toplayarak oldukça fazla hasat yaptım. Onun kendi diktiği fasulye, ağaç vs. gölgede kaldığından 4 tane kabak ancak hasat edebildi. Kabaklar hasat edilince yeniden kabak veriyorlar. Sapı kuruduktan sonra artık yapacak bir şey yok. Hemen istediğiniz şekilde değerlendirin. Daha erken de hasat edebilirdiniz. Ben taze iken topluyorum. Dün üç tane kopardım. Bizim burada şu anda bir metre civarında uzun kabaklar satılıyor. Çoğunluk kurutarak değerlendiriyor. Buzdolabına konulan ve konserve olarak da kullananlar var.
Tohumluk olarak bıraktıklarımız, domates, biber, kabak ne olursa yeni çiçek açmıyorlar. Tohumların içlerini doldurmaları çok uzun zaman alıyor. Ne kadar güçlü tohum olursa o kadar güçlü bitki oluyor. O nedenle ilk ürünlerden beğendiklerini tohumluk olarak eskiler ayırıyormuş.
|