|
Bende mayalamayı sizin yaptığınız gibi çalışmayan fırında ancak ağzını kapatarak yapıyorum. Probiyotik için ben de activia kullanıyordum (sadesini bulmak zor olsa da) Dum diyorum çünkü çocuklar benim yaptığım probiyotik yoğurt hafiften sakız gibi uzadığı ve tadını pek beğenmedikleri için yapmıyorum artık. Arada normal yoğurt ile activiayı karıştırıp yapıyorum. 24 saat bekletme işini normal maya ile yapsanız yoğurt bozuluyor, hatta 24 değil 15. saatte bozulmuş oluyor, o yüzden hayret ettim 24 saat nasıl duruyor diye. Peki sizinkinin tadı ve kıvamı nasıl oluyor?
|