|
Ph 1 ile 14 arasında değerlendirilen bir skaladır. tam ortası yani 7 nötr demektir. Nötr demek ne asit ne baz anlamındadır . 7 nin altında olan her değer asidik, 7 üstünde olan her değer baziktir. Yani 7 nin altındaki ph larda h ( hidrojen) iyonu, 7 nin üstündeki Ph larda OH (hidroksit) iyonu bulunur. Numune suyumuzun Ph değerini değiştirmek istiyorsak Ph sayısını yükseltmek için baz, düşürmek için asit kullanılır. Ancak hatırlatmak isterim önce 7 ye çıkarılacak sonra düşürülecek diye bir kaide yoktur. Her asit Ph ı düşürür, her baz Ph ı yükseltir.Ancak kullanılacak yer itibarı ile kükürt miktarının fazlalığının çok önemli olmamasından bitki besin eriyiklerinin Ph ayarında sülfirik asit en idael ayarlayıcıdır. Cünkü içinde Azot Fosfor Potasyum ,Kalsiyum Magnezyum vs vs gibi besin eriyikleri içinde bulunan elementler yoktur. Ph yükseltmede de Sodyum hidroksit kullanılması tavsiye edilir. Bzı arkadaşlar imkansılıktan olsa gerek limon tuzu veye sirke gibi bulunması çok kolay olan asitleri kullanıyorlar. Buda besin eriyiği içindeki elementlerle birleştiğinde suda ermeyen tuzlar oluşturuyor bu da besin eriyiğinin formülasyonu nu değiştirir. Bu değişim çok çüzzi de olsa tavsiye edilmez.
|