Ekşi maya ile yapılmış ekmek ve gluten entoleransı hakkında ilgi çekici bir makale.
Beslenmebulteni.com – Ekşi mayalı ekmek çölyak ve gluten entoleransı olan hastalara çare olabilir
Yukarıda verdiğim tarifle yaptığım ekmeğin de fotoğrafı ile beraber konuyu canlandırmak istedim.