Merhaba dostlar;
Hobi bahçemizde bulunan bağımızdan ilk kez pekmez yaptık. Tüm hazırlıkları malzeme alımını tamaladık derken sevgili hocam Annem işe el koyduğunda meğerse bir çok eksiğimiz varmış. Bizden habersiz tüm malzemeleri ayarlamış

Malzemelere gelince, Pekmez toprağı, Menengüç yaprağı ve Ğeşir otu( SÜTLEĞEN) bunlar olmazsa olmazlardan Eksiklikmi unutkanlıkmı dersiniz bilmem ama işin ilginç yanı Ğeşir(SÜTLEĞEN) otu bitkide bahçede varmış bu bitki sütlü ve zehirli bir bitki pekmez tatlandırılmak için kullanılıyor. Kaynak;
SÜTLEĞEN | Hastalık ve Tedavisi
Hazırlıklar bir acemi için bile çok zordu
