Biberlerin çatal oluşturarak çiçeklenmeye başlamaları ve boylarının 1 metreye ulaşması sonucun da, altta kalan ve güneş alması azalan ve bu nedenle büyüme eğilimi gösteren yapraklarını kopartarak, hem besin eriyiğinden tasarruf yapmış, hem de biberin boylanması ve çiçeklenmesini teşvik etmiş oluruz. Dolayısı ile kuvvet yukarı bölüme kayar. Aynen domates de yaptığımız gibi.
Ayrıca, havalanması da sağlanmış olacaktır.
Domateslerde, ikinci evre besin eriyiği büyümeyi hızlandırdı.
