Sayın Muda,
Kefiri ben içme suyuyla yıkıyorum. Bir kaç gün sonra süt ilavesi yapacağım demişsiniz, süzüp yıkayıp tekrar mayalamayı kastediyorsunuz sanıyorum. Bir de mayalanır mayalanmaz süzerseniz kefir taneleriniz daha sağlıklı ve uzun ömürlü olur. Tabi mayalanan kefirde bozulmamış olur. Afiyet olsun şimdiden.
|