Ben Sivas'lıyım ama Ordu yöresi yemeklerini çok severim. İlk aklıma gelenler turşu kavurması ve karalahana sarması oluyor tabi ki

geçen gün bende hayatımda ilk defa turşu kavurmaya karar verdim. Evde kendi
yaptığım fasülye turşusuyla denedim fakat başarılı olamadım. Fasülyeler çok sert olduğu için biraz haşlamam gerektiğini düşündüm ve öyle böyle değil tam 1 saat haşlamama rağmen fasülyeler taş

öylece çöpe atmak zorunda kaldım, yenecek bir tarafı asla yoktu.