agaclar.net - View Single Post

kayserilim · 14-01-2014, 00:22

hayırlı akşamlar.bazı rakamlarda ben yazmak istedim.şu ana kadar 3 çeşit soğan ekimi ve hasadı yaptım.1. Ayhan beyin perlitlerindeki soğan cinsi.bu soğan cinsinde benim yapmış olduğum ekim öncesi ve hasat sonrası istatistikler ile Ayhan beyin istatistikleri hemen hemen birbirini tuttu. nasıl mı? :
- 1 kilo kuru halde adet sayısı 50-55 arası ve tanesi ortalama 20 gr
- yetiştiğinde temizlenmemiş şekilde 1 tanesinin ağırlığı 30-35 gr
- temizlenmiş şekilde ise adedi 15-20 gr arası idi.
bu sogandan 10 tanesi normal bir bağ yapıyordu.Ayhan Beyin piyasada tutundurma amaçlı 15-20 adetten 1 bağ yaptığını hatırlıyorum.yani 1 bag soğandan (bu cins soğanda) en fazla 350 gram gelir.reisin söylediği gibi 750 gram kesinlikle gelmez.

Sıra geldi 50000 meselesine;ben bu cins soğanın kilosunu 0.75 e alırken Ayhan Bey kilosunu 0.25 civarında almıştır.çünkü bizim buraya da soğan bursa,tekirdağ civarlarından geliyor ve komisyon+nakliye sonucu 0.75 e alabiliyoruz.yetiştirdiğimiz bu soganı babam marketlere götürdüğünde bağa 10 adet koyuyordu.yani,
1 kilo kuru =50-55 arası sogandan, bagında 10 adet olan 5 adet bağ çıkıyor.
1 kilodan 5 adet bag çıkıyorsa 1 tondan 5000 bag,10 tondan da 50000 bag çıkar.
perlitte ektiğim 1 m2 alana aşagı yukarı 20-25 kilo arası soğan sıgıyor.resimler önceki sayfalarda mevcut.yaklaşık 400 m2 alana 50000 baglık soğan rahatlıkla sığar.10 ton soğanın maliyetide Ayhan beyin oralarda 2500 tl. işçilik olarak ise bu cins soğanı ince işçilik ile 1 günde 4
kişi yaklaşık 300 kilo temizleye biliyor.normal işçilik ile ise 400-450 kilo arası temizler. yani ortalama normal tempoda 4 kişi ile 20- 25 gün arasında 10 ton sogan rahatlıkla temizlenir.tabi toptan olarak hale verilirse.bağ olarak Ayhan beyin dediği gibi 50000 bag soğanı pazarcıda tüketmeniz biraz zor.oda pazar sıkıntısını dile getirmişti.şu an babamın halde verdiği komisyoncu günlük 600-700 kilo günlük soğan satışı yapabiliyor.yani fiyatını bulursa 50000 bağ soğan temizlemek,hale satmak şartıyla elden çıkarmak hiç sorun degil. ancak halde soğan fiyatı 1-1.5 civarında olursa ekim,hasat iş gücü+sulama+besin eriği+nakliye v.b masraflardan dolayı 50000 bağ soğan Ayhan Beyin dediği gibi çöpe gider.
bu cins soğanı eylül ayı sonlarında hasat etmiştim.o zaman soğan fiyatı 1-1.5-2 tl arası idi.o yüzden para kazandırmadı.şu an ise dün hale babamın götürdüğü soğanlar 3.5 tl den satıldı.o tip soğan şimdi ekili olsa idi kilosu 3.5 ten satılacaktı ve kar edecekti.yani piyasa çok önemli.

2.tip ektiğimiz sogan ise daha küçük boylu olan ve 1 kiloya 80-85 adet giren sogan cinsi.kilosu 1.5 tl den alındı.belki bilek daha kalın olur diye deneme amaçlı almıştık.bu cins soğanda 1 baga 17-20 adet giriyor oda yaklaşık 200 gr geliyor.ancak istediğimiz kalınlıkta olmadı.sebebi ise Ayhan Beyin tavsiyelerini ve olumsuz sonuçlanan tecrübelerini iyi kavrayamamış oluşumuz.çünkü sık dikimde bilek ve yapraklar çok ince kalıyor.bitki gelişmiyor.inşallah piyasa yüksekken haftaya bu cinsi hasat edip zarar etmeden elden çıkaracağız.hatamızı kabul ediyoruz.

3. tip soğan ise bildiğimiz yemeklik soğan boyutunda olan ve yine bitişik dikim yaptığımız soğan cinsi.360 kilo kadar perkite 700 kilo kadar topraga bitişik ekim yaptık.bitişik ekimden dolayı topraktaki perlite göre daha ince kaldı.kilosunu 0.50 den almıştık.360 kilonun 50 lilosu çok kısa boylu olduğu için söktükten sonra tekrar perlit ektik.içinde hiç çıkmayanlarda vardı.yeşil olarak ise 280 kilo elde ettik.ve piyasada 3.5 ten satıldığı için iyi kötü kar ettik.toprakta ise 400 kilodan 180 kilo yeşil 90 kiloda çıkmayan elde etmiştik ve 15 gün önce 2.5 ten satılmıştı.toprakta yaklaşık 1 e 1 bir kar bıraktı.

benim bu işten aşırı bir getiri bekleme gibi bir düşüncem ilk baştan itibaren olmadı.hobi olarak uğraşmayı emek vermeyi seviyorum.getirisi olur ise orta yaş üzerinde olan ve arkadaş gibi anlaşabildiğim babamın yıllarca yapmış olduğu pazarcılık ve inşaatçiliği bırakarak bu işle uğraşmasını istiyorum.bu süreçte çok kırılma noktaları oldu ancak fiyatların hava şartlarına göre değişiklik göstermesi ve yükselmesi,sulama sorununun olmaması,soğan tipleri denemeleri sonucu sabit bir soğan çeşidi tespiti,pazarlama sorununun aşılması, işitsel insandan çok görsel bir insan oluşum neticesinde Saygı deger Ayhan Beyin tavsiyelerini yeteri kadar kavrayamamam neticesinde sık yani bitişik ekimin bitkide oluşturdugu ince bilek ve ince yaprak hatamızı fark etmemizden dolayı bu sene ve gelecek senelerde soğan mücadelemize devam edeceğiz.

not:vermiş olduğum rakamlar tarafımdan denenerek tespit edilen hiçbir ekleme olmayan gerçek rakamlardır.

Bu uğraş esnasında bize değerli bilği ve tecrübelerini esirgemeyen saygı deger Kudret Tezel Beye,Ayhan Beye ,İlyas Beye çok teşekkür ediyorum.saygılar.

14-01-2014, 00:22	#168
kayserilim Yeni Üye Giriş Tarihi: 04-10-2013 Şehir: MERSİN Mesajlar: 25	hayırlı akşamlar.bazı rakamlarda ben yazmak istedim.şu ana kadar 3 çeşit soğan ekimi ve hasadı yaptım.1. Ayhan beyin perlitlerindeki soğan cinsi.bu soğan cinsinde benim yapmış olduğum ekim öncesi ve hasat sonrası istatistikler ile Ayhan beyin istatistikleri hemen hemen birbirini tuttu. nasıl mı? : - 1 kilo kuru halde adet sayısı 50-55 arası ve tanesi ortalama 20 gr - yetiştiğinde temizlenmemiş şekilde 1 tanesinin ağırlığı 30-35 gr - temizlenmiş şekilde ise adedi 15-20 gr arası idi. bu sogandan 10 tanesi normal bir bağ yapıyordu.Ayhan Beyin piyasada tutundurma amaçlı 15-20 adetten 1 bağ yaptığını hatırlıyorum.yani 1 bag soğandan (bu cins soğanda) en fazla 350 gram gelir.reisin söylediği gibi 750 gram kesinlikle gelmez. Sıra geldi 50000 meselesine;ben bu cins soğanın kilosunu 0.75 e alırken Ayhan Bey kilosunu 0.25 civarında almıştır.çünkü bizim buraya da soğan bursa,tekirdağ civarlarından geliyor ve komisyon+nakliye sonucu 0.75 e alabiliyoruz.yetiştirdiğimiz bu soganı babam marketlere götürdüğünde bağa 10 adet koyuyordu.yani, 1 kilo kuru =50-55 arası sogandan, bagında 10 adet olan 5 adet bağ çıkıyor. 1 kilodan 5 adet bag çıkıyorsa 1 tondan 5000 bag,10 tondan da 50000 bag çıkar. perlitte ektiğim 1 m2 alana aşagı yukarı 20-25 kilo arası soğan sıgıyor.resimler önceki sayfalarda mevcut.yaklaşık 400 m2 alana 50000 baglık soğan rahatlıkla sığar.10 ton soğanın maliyetide Ayhan beyin oralarda 2500 tl. işçilik olarak ise bu cins soğanı ince işçilik ile 1 günde 4 kişi yaklaşık 300 kilo temizleye biliyor.normal işçilik ile ise 400-450 kilo arası temizler. yani ortalama normal tempoda 4 kişi ile 20- 25 gün arasında 10 ton sogan rahatlıkla temizlenir.tabi toptan olarak hale verilirse.bağ olarak Ayhan beyin dediği gibi 50000 bag soğanı pazarcıda tüketmeniz biraz zor.oda pazar sıkıntısını dile getirmişti.şu an babamın halde verdiği komisyoncu günlük 600-700 kilo günlük soğan satışı yapabiliyor.yani fiyatını bulursa 50000 bağ soğan temizlemek,hale satmak şartıyla elden çıkarmak hiç sorun degil. ancak halde soğan fiyatı 1-1.5 civarında olursa ekim,hasat iş gücü+sulama+besin eriği+nakliye v.b masraflardan dolayı 50000 bağ soğan Ayhan Beyin dediği gibi çöpe gider. bu cins soğanı eylül ayı sonlarında hasat etmiştim.o zaman soğan fiyatı 1-1.5-2 tl arası idi.o yüzden para kazandırmadı.şu an ise dün hale babamın götürdüğü soğanlar 3.5 tl den satıldı.o tip soğan şimdi ekili olsa idi kilosu 3.5 ten satılacaktı ve kar edecekti.yani piyasa çok önemli. 2.tip ektiğimiz sogan ise daha küçük boylu olan ve 1 kiloya 80-85 adet giren sogan cinsi.kilosu 1.5 tl den alındı.belki bilek daha kalın olur diye deneme amaçlı almıştık.bu cins soğanda 1 baga 17-20 adet giriyor oda yaklaşık 200 gr geliyor.ancak istediğimiz kalınlıkta olmadı.sebebi ise Ayhan Beyin tavsiyelerini ve olumsuz sonuçlanan tecrübelerini iyi kavrayamamış oluşumuz.çünkü sık dikimde bilek ve yapraklar çok ince kalıyor.bitki gelişmiyor.inşallah piyasa yüksekken haftaya bu cinsi hasat edip zarar etmeden elden çıkaracağız.hatamızı kabul ediyoruz. 3. tip soğan ise bildiğimiz yemeklik soğan boyutunda olan ve yine bitişik dikim yaptığımız soğan cinsi.360 kilo kadar perkite 700 kilo kadar topraga bitişik ekim yaptık.bitişik ekimden dolayı topraktaki perlite göre daha ince kaldı.kilosunu 0.50 den almıştık.360 kilonun 50 lilosu çok kısa boylu olduğu için söktükten sonra tekrar perlit ektik.içinde hiç çıkmayanlarda vardı.yeşil olarak ise 280 kilo elde ettik.ve piyasada 3.5 ten satıldığı için iyi kötü kar ettik.toprakta ise 400 kilodan 180 kilo yeşil 90 kiloda çıkmayan elde etmiştik ve 15 gün önce 2.5 ten satılmıştı.toprakta yaklaşık 1 e 1 bir kar bıraktı. benim bu işten aşırı bir getiri bekleme gibi bir düşüncem ilk baştan itibaren olmadı.hobi olarak uğraşmayı emek vermeyi seviyorum.getirisi olur ise orta yaş üzerinde olan ve arkadaş gibi anlaşabildiğim babamın yıllarca yapmış olduğu pazarcılık ve inşaatçiliği bırakarak bu işle uğraşmasını istiyorum.bu süreçte çok kırılma noktaları oldu ancak fiyatların hava şartlarına göre değişiklik göstermesi ve yükselmesi,sulama sorununun olmaması,soğan tipleri denemeleri sonucu sabit bir soğan çeşidi tespiti,pazarlama sorununun aşılması, işitsel insandan çok görsel bir insan oluşum neticesinde Saygı deger Ayhan Beyin tavsiyelerini yeteri kadar kavrayamamam neticesinde sık yani bitişik ekimin bitkide oluşturdugu ince bilek ve ince yaprak hatamızı fark etmemizden dolayı bu sene ve gelecek senelerde soğan mücadelemize devam edeceğiz. not:vermiş olduğum rakamlar tarafımdan denenerek tespit edilen hiçbir ekleme olmayan gerçek rakamlardır. Bu uğraş esnasında bize değerli bilği ve tecrübelerini esirgemeyen saygı deger Kudret Tezel Beye,Ayhan Beye ,İlyas Beye çok teşekkür ediyorum.saygılar.