Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak
Sn heyyamola,
Bu koy biberi, Ucburun mudur? Ucburun icin biraz kalinca duruyor ama bilemedim. Degilse, Kayseri'ye mi aittir?
|
Muhtemelen melezlenmiş bir tür... Geçen sene 5 çeşit biberi tüketim amacıyla aynı bölgeye dikmiştim. (Kayseri'nin Cirgalan biberi, Hatay'ın Samandağı biberi, Urfa'nın İsot biberi, yağlık kapya biber, mazamort üçburun biber iç-içeydi.) Anaç olarak üçburun'dan tohum alıp ekmiştim.
Şekli üçburunu, kabuk kalınlığı kapyayı andırıyor. Uç kısmından sapına doğru artan lezzetli bir acılığa sahip..
