|
@Efor
Pleurotus eryngii benim tadını en sevdiğim mantarlardan biridir. İstiridye mantarları ile aynı gruptan olduğundan sizin mantarınızın da benzer koku vermesi normal. Sizdeki Eryngii de olabilir başka bir türü de. Halk arasındaki tanımlamalar ile mantarı bilmek ve yetiştirmek karışıklığa neden oluyor. Bilimsel isimlerini öğrenip ona göre hazırlık yapmanız hem daha çok bilgi bulmanız açısından hem de daha doğru işlemleri yapmanız açısından faydalı olur.
Yanlış hatırlamıyorsam yaklaşık 15 - 20 tür mantarın kültürünü yapmak mümkün.
|