|
Salça
Kaynatmadan salça nasıl yapılır
Domatesler toplanır birkaç kez yıkanır bir bidona doğrayıp doldurulur
birkaç gün güneşde bekletilir
suyunu bırakmıştır suyu süzülür kevgirden elle geçirilir
bez torbaya doldurulup asılır
suyu damlaya damlaya katılaşması beklenir
torbanın ağzı açılıp güneşde havalandırılır
tuzu ilave edilip karıştırılır
kavanoza doldurulup üstüne zeytinyağı konup kapak kapatılır
işlem tamam
biraz çekirdekli oldu
Düzenleyen ayhan219 : 26-09-2013 saat 11:39
|