1 paket toz maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
aldığı kadar un
beyaz peynir
yarım demet maydanoz
bir yumrta sarısını ayrıp kalan tüm malzemenin önce sıvı olanlarını
mayayla karıştırıyoruz.
sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
yumurta büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve 20 dakika
mayalandırıyoruz.
180 dereceye önceden ayarlanmış fırına veriyoruz. hafif kızarınca
fırından alıp bıçakla enine kesiyoruz. içlerine biraz dışarı taşacak
şekilde kaşıkla beyaz peynir koyup kapatıyoruz. ince doğranmış maydanoza
batırıyoruz.
sıradan bir poğaça tarifi ama görüntüsü farklıdır.
herkes tarifini ister
