trabzon hurmasının (cennet elması) kurutulması
İzmir Kemalpaşa'nın Bağyurdu köyünde yaşamaktayım. Bahçemizde otuz kadar verimli trabzon hurması var. İlk defa kurutmayı deneyeceğiz. Tam olmamışken toplanıp soyulup soyulduktan sonra dörtde bölüp sapından asmamızı söylediler. Sorum: Toplama zamanı? Şu anda alttan yavaş yavaş turunculaşmaya başladı, toplama gözkararı nasıl olur? turunculaşma meselesi yani.
Sağlıcakla kalın...
|