|
Rhus coriaria (Sumak)
Latince adı: Rhus Coriaria L. (Anacardiaceae). 1-3 m yükseklikte, genç dalları kırmızımtrak tüylü, bileşik yapraklı, çalı görünüşünde bir ağaçtır. Meyve küremsi şekilli, tüylü, olgunlukta kırmızı renkli ve ekşi lezzetlidir. Olgun meyveleri Somak ekşisi adı altında baharat, meyveleri su ile kaynatılmasından Somak pekmezi elde edilir (Gazi Antep). Yaprakları sepi maddesi olarak değerlidir.
Eş anl. Derici sumağı, Mavru ( Akseki-Antalya), Tadım, Tahru (Kemaliye-Erzincan), Tatari, Tahri, Tetere, Teteni, Tetirli, Tetre, Tertri, Tirimli (Çoruh), Tutum, Tutuba (Borçka-Artvin)
Pamuklu Sumak-Cotinus Coggyria Scop. (Syn: Rhus cotinus L.)
Bu türün kökleri Sarı kök vaya Sarı odun adı altında ipliği sarı renge boyamak için kullanılır.
Eş anl. Boyacı sumağı, SArı boya, Sarı can, Sarı yaprak.
---Türkçe Bitki Adları Sözlüğü/ Türk Dil Kurumu Yayınları: 578---
|