|
Ekşi mayadan çok gözenekli ekmek beklemeyin, sizinkinin içi iyi pişmiş.
Dışının çok pişmesini, kalın kabuk olmasını istemiyorsanız, daha düşük ısı ile uzun zamanda pişirebilirsiniz (örneğin 160 derecede 50/60 dakika -fırına ve ekmeğe göre süre değişir-), böylece içi de iyice pişer.
|