Merhabalar herkese ilk mesajımı burdan yazdığım için sabah selamınıda kefir sayfasında göndermiş oldum, akşam bir yakınımdan kefir mayası buldum, yalnız şöyle bir durum var bayan, yaklaşık 1 senedir duruyor hiç bakmadım gel yaşıyorsa sana vereyim dedi, sütün içine kavanoza koymuş ağzınıda kapatmış karanlık bir dolaptan çıkarttı, sütün üstüne su gibi birşey çıkmıştı, hiç kötü kokusu yoktu, üstelik kavanozu açmak içinde bıçakla havasını çıkarttık, neyse süzdük, beyaz renkli karnıbahar görüntüsünde minik minik kefirler vardı ayrı ılık bir süte koyarak banada verdi,
Şimdi acaba bu kefirden mayalayabilirmiyim, bu saklama yöntemi ile kefir taneleri bozulmuşmudur? (görünüşleri gayet sağlıklı)
Teşekkürler...
artık benimde kefirim var