|
Spor print almak çok zor değil. Denemek için pazardan aldığınız mantarların saplarını şapkadan ayırıp şapkayı beyaz porselen tabağa koymanız yeterli. Gece bırakırsanız sabaha spor izlerini görürsünüz. Uygulamaları bir kerede yapmak yerine adım adım birer birer yapmanız hem daha eğlenceli olur hem daha kolay hem de daha öğretici.
Saptan misel üretebilirsiniz ama şapkanın tam ortasından küçük bir örnek almanız daha iyidir. Nedeni şu şapkanın orta kısmı dışardan erişilebilinecek en uzak noktadır. Yani mantarın en temiz yeri. Örnek alacağınız mantarı kesinlikle el ile ayırmaya dikkat edin bıçak giriş yaptığında hem mantar üzerindeki hem de bıçak üzerindeki bakteri ve diğer canlılar örneğe bulaşır. Aldığınız örneğin mümkün olduğunca küçük olmasına dikkat edin. Ne kadar küçük örnek o kadar az risk. Buğday ya da prinç tanesi kadar örnek yeterlidir daha küçük de olabilir ama kesip ayırıp taşıması çok zor.
Agara almadan direk buğdaya atmanız durumunda buğdayı steril etmenizin bir anlamı kalmıyor. Murerin riskli demesinin nedeni o. Mantarı agara alıp önce bakterilerden arındırıp sonra üretime geçmeniz gerekiyor. Aksi takdirde devamlı önceki mesajınızda yazdığınız şeylerle karşılaşacaksınız. Mantar miseli beyazdır ve eğer kompostu iyice sarmışsa kendi türünün özeliğinde mantar kokar. Mavi, siyah, siyah ve başka renklerdeki şeyler küftür. Bazı küflerin miselleri önce beyaz olur sonra renk alır. Agar üzerinde bunları ayırd etmek daha kolaydır kendi başlarına uydular oluşturur miselin olması gereken yerler dışında ürerler.
|