25 Şubat 2013' den
Büyüklükleri fındık ile ceviz arası muhtelif boylarda değişen
pomza taşı'nı sebze adalarımızın en alt bölümüne 10 cm kalınlığında seriyoruz. Drenajı sağlama, toprak nemini muhafaza etme, toprak altında yeterli hava boşlukları oluşturma gibi avantajları var.
Pomza taşının üzerine 5 cm kalınlıkta
bims döşüyoruz. (pirinç ile mercimek arası muhtelif boylarda)
Bu günlerde hasat edebileceğimiz sadece taze yeşil soğan (sera içinde)
İnce-ince doğrayıp, bir tabağa döşüyoruz...
Üzerine tavada iyice pişmiş ince bir tabaka halinde yumurta (basit ama bıkmadığım ender lezzetlerden...)
