26 Ağustos 2012' den
Gönül rahatlığıyla tüketilip, paylaşılabilir...
Başlangıçta sadece küçücük bir tohumun...
Nelere kadir olduğunu yaşayarak öğrendik...
Bilhassa ufak olan köy çeşitlerini, kurumaya bıraktık
Büyüklüğüne göre ikiye veya dörde kesip, günboyu tam güneş alacak şekilde konuşlandırdık. Suyunu iyice çektikten sonra (yaklaşık 3 gün) 1-2 gün de gölgede kurutmaya devam ettik. İyice kuruyunca (takır-takır olunca) cam kavanoz veya şeffaf gıda poşetlerine koyup, buzdolabında tüketileceği zamana kadar muhafazaya aldık.
