Sevgili Kaptan zst...Bende hamsiyi tanımaz iken artık alıştım...Ve hamsili pilavı da çok güzel yapmaya ve sevmeye başladım.. sadece hamsi tavasını yani daire şeklinde dizipte , kapaktan ters yüz etmeyi hala daha ağzıma yüzüme bulaştırıyorum....Birde lahana çorbası ve kesme eriştenizin tavasını kesinlikle öğrenemedim....
)
Her defasında suçlu olurum... 37 senedir olmadı gitti....
) Vallahi kendimi ayıplıyorum bazen..
) Ama fasulye turşu kavurmasını ilk defa bu sene tattım..veee bayıldıımmm..Diyebilirim.... Ayy ben ne kadar geç kalmışım bu lezzeti keşfetmek ile dediğimde, etrafımdakiler de bende biir hayli güldük...
Selam ve sevgiler hemşerim....