19 Temmuz 2012' den
Mor reyhan biçilecek kıvama geldi. Bir sefer daha ürün alabilmek için,
toprak seviyesinden değilde, ilk yaprak sapının hemen üstünden kesim
yapıyoruz. Temiz bir bez üzerine sererek gölgede kurutuyoruz. İyice
kuruyunca, cam kavanozlarda muhafaza ediyoruz. Ağır aromasından dolayı
taze olarak tüketimi yaygın değil, ancak kurutulmuşu; dolmalarda, mantıda,
makarna soslarında harika oluyor.
Taze tüketim için fasulye
Sırık domates verimli ama
Yerli domatesin yerini tutamaz.
Dolma biber
