Binlerce dönüm merada doğal halinde şevketi bostan bulunur.
Kazma yardımı ile yan tarafından 30 cm kadar kazılır .Kök kısmı mümkün olduğu kadar uzun çıkarılabilmesi için.
Kökün atına gelecek şekilde kazma saplanır.
Kazma, kaldıraç gibi kullanılarak şevketi bostan çıkarılır.
Fazlasına gerek yok yeterince toplanmıştır.
