Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe
Yapmışken detay tarif de verebilirmisiniz, malzemeler, ölçüler, ısı seviyeleri vb. |
Sayın meyveli tepe, altı litre yağa bir kilo kostik kullanılır.
Arzuya göre defne ve zeytin yağı karışımı kullanılır. ben yarı yarıya kullandım.
İlk önce yağ ısıtılıyor, kaynama durumuna gelince 2 litre suyla eritilen kostik üzerine dökülüyor, bir kaç dakika bekledikten sonra ateş iyice kısılıyor,
Kabarmaya başlayınca içinde biriken su buharlaşana kadar sürekli karıştırılıyor.
Resimlerde gösterdiğim şekilde kalıba dökülüp 15- 20 dakika beklenip kalıp şeklinde kesilip kullanıma hazır hale geliyor...