|
Soğanlı mantar tarifi.
Buzdolabında Tuzlu suda mantarlarımız beklerken ,doğranmış soğanlarımızı tavamızda tereyağıyla pembeleştiriyoruz.Sonra Mantarlarımızı sudan çıkartıp süzerek soğanların üzerine seriyoruz.Ağzını kapatmadan kavurmaya devam ediyoruz.Bu arada tuz atmanıza gerek yok.Tereyağındaki ve tuzlu suya yatırılmış mantarlar artıdan tuz atmaya gerek yok.Tamamen kızarınca servis yapıyoruz.Afiyet olsun.
|