Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi attar
geçen yıl işkembenin kaba temizliği yapıldıktan sonra duyduğum bir yönteme göre karbonatlı suya yatırın deniliyordu, denedim daha zor oldu nerdeyse hiç temizlenmedi, bir yanlışlık mı yaptık bilmiyorum
|
Karbonatlı suya tamamen temizlendikten sonra atıyorlar. Beyaz görünsün diye sanırım. Bir de kokusunu azalttığı için. Ben de denemiştim ama pek te etkili değil gibi. Güzelce temizlendikten sonra gerek yok bence.