Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Asiye
Mucuroğlu, cibrise nedir merak ettim.
|
Trakya'da Çıbrıka, Bulgaristan'da Çıbrıtsa, Pomaklarda Çobrisa ve agaclar.nette adı
Sater otu, Çuprika, Çibirsi olarak geçen bitki Sn. Asiye.
Tarhana yaparken eğer evde bebek yoksa mutlaka kullanılır, köfte harcında da kullanılır, pişmiş kuru fasulyenin üzerine serpilir...