Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi selis
Öğlen incir avına çıktım.. 
Genelde yere dökülenleri süpürüp atıyordum.. Karavanın üzerine dökülenleri görünce altın bulmuş gibi oldum  ama hepsi delik deşikti..
Sizin incirler nasıl sağlam kalmış anlamadım
Ya da her incir kurutulmuyor mu?
|
Her incir kurutulmuyor; sevgili selis...
İzmir yemişi ya da bardacık dediğimiz olanlar kurutuluyor... Yani biraz küçükler...
Lop ya da siyah iri olanlar kurutulmaya uygun olmuyor...
Kuruması yapılan incir dalında olgunlaşıyor ve kendiliğinden dibine düşüyor.
Kurup yere düşenleri de topladıktan sonra birkaç gün güneşe serip kurutmak ve iyice içini çekmesini sağlamak gerekir.
Hafif yarılmış küçük kuş gagası delikleri olanlarda toplanır; bunlar kekikli kaynar 8bir kapta )suda 5_10 dakika bekletildiğinden _ zaten kekiğin dejenfektan özelliği vardır_ sağlık sorunu olamaz...
Eklenti 330365 (içine bir tane badem yarım ceviz _ lilium'un doğal olan cevizinden olursa birkaç tanesi düz duvara bile tırmandıracak kadar güçlüdür...)
afiyet olsun...
