[tturt]

Bu biber sanıyorum Zengardende peynir biberi diye geçiyordu. Bu tohumdan denemelik almıştım ama çimlenmemişti. Cumartesi günü pazarda görünce tadını merakımdan hemde tohum alırım diye az miktarda aldım. Üç tanesi dışında kalanlarının kısmeti turşu olmakmış. Küçük bir kavanoz içi doldurulmuş biber turşusu kuruldu. Aralarına da salatalıklar konuldu. Bu turşular tadımlık. Hafta sonu karışık ve lahana turşusu yapılacak.