Kuzu Gevreği, Çokus, Çoban Kavalı
 

Kuzu Gevreği(İstanbul); Çokus veya Çoban Kavalı(İzmir)

Başka yöresel adlarını bilenler lutfen eklesin öğrenelim.

Biz bunu ıspanak, ebegümeci, ısırgan gibi diğer otlarla karışık olarak yemek yapıyoruz.
Kuzu Gevreği miktarı fazla olursa hele biraz da bitki yaşlanmışsa acımsı bir tad veriyor.
http://img147.imageshack.us/img147/5...vre287ioh8.jpg

çokus diye toplarız biz.. severim çok tadını.

İzmir civarında mı çokus deniyor?

evet, ayrıca çoban kavalı da diyenler var.

Teşekkür

Bunları da ekleyeyim o zaman, adının yanına.

adının bilmem ama benim çatalcadaki bahçemde bol olarak bulunur ben onların haşlanmışını salata olarak severim

eşşek helvası diye biliyorum ben bu otu,haşlayıp zeytinyağı ve limon ekleyerek salatasını yaparım.

yunanistan'da zoka diye pazarlarda satarlar. aysun yenice hanımın yazdığı gibi salata yaparlar.Radika( hindiba) ile ikisi en sevilen otlardandır.

Kara hindiba deriz biz bu bitkiye, çiçeğide sarı renkli olur.

KArahindiba başka bir bitki. O da şifalı.
Bunun çiçek açtığını ya da çiçeğinin nasıl olduğunu bilmiyorum.

Sayın balıkçı,
Bizim Bahçede çokça vardı yabani ot diye söküp attım ben bunları.

Hiç dikkat etmiyordum buna benzer otları yabani diken diye kazıyordum. Demek ki bundan sonra bütün otları incelemeliyiz.

Radikaya çok benziyor ama yaprakları daha kalın gibi

foto olmadıktan sonra adının çokta önemi yok benim için