agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Sebze Yemekleri > Yabani Ot Yemekleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni1Beğeniler
  • 1 Gönderen Ilgaz Toydemir

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 30-01-2007, 13:31   #1
Ağaç Dostu
 
Balıkcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,227
Galeri: 15
Kuzu Gevreği, Çokus, Çoban Kavalı

Kuzu Gevreği(İstanbul); Çokus veya Çoban Kavalı(İzmir)

Başka yöresel adlarını bilenler lutfen eklesin öğrenelim.

Biz bunu ıspanak, ebegümeci, ısırgan gibi diğer otlarla karışık olarak yemek yapıyoruz.
Kuzu Gevreği miktarı fazla olursa hele biraz da bitki yaşlanmışsa acımsı bir tad veriyor.

 

Düzenleyen Balıkcı : 30-01-2007 saat 14:19
Balıkcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-01-2007, 14:03   #2
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
memet's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-02-2006
Şehir: İzmir
Mesajlar: 13,948
Galeri: 11
çokus diye toplarız biz.. severim çok tadını.

memet Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-01-2007, 14:12   #3
Ağaç Dostu
 
Balıkcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,227
Galeri: 15
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi memet Mesajı Göster
çokus diye toplarız biz.. severim çok tadını.

İzmir civarında mı çokus deniyor?

Balıkcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-01-2007, 14:16   #4
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
memet's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-02-2006
Şehir: İzmir
Mesajlar: 13,948
Galeri: 11
evet, ayrıca çoban kavalı da diyenler var.

memet Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-01-2007, 14:18   #5
Ağaç Dostu
 
Balıkcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,227
Galeri: 15
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi memet Mesajı Göster
evet, ayrıca çoban kavalı da diyenler var.
Teşekkür

Bunları da ekleyeyim o zaman, adının yanına.

Balıkcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-03-2007, 21:14   #6
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: gümülcine
Mesajlar: 19
Exclamation

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Balıkçı Mesajı Göster
Kuzu Gevreği(İstanbul); Çokus veya Çoban Kavalı(İzmir)

Başka yöresel adlarını bilenler lutfen eklesin öğrenelim.

Biz bunu ıspanak, ebegümeci, ısırgan gibi diğer otlarla karışık olarak yemek yapıyoruz.
Kuzu Gevreği miktarı fazla olursa hele biraz da bitki yaşlanmışsa acımsı bir tad veriyor.
adının bilmem ama benim çatalcadaki bahçemde bol olarak bulunur ben onların haşlanmışını salata olarak severim

zemlek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-12-2007, 16:45   #7
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 11-09-2006
Şehir: izmir
Mesajlar: 1
eşşek helvası diye biliyorum ben bu otu,haşlayıp zeytinyağı ve limon ekleyerek salatasını yaparım.


Düzenleyen aysun yenice : 27-12-2007 saat 16:47 Neden: hatalı cümle
aysun yenice Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-12-2007, 22:15   #8
Ağaç Dostu
 
hatipali74's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-09-2007
Şehir: Muğla-Beşkaza
Mesajlar: 233
yunanistan'da zoka diye pazarlarda satarlar. aysun yenice hanımın yazdığı gibi salata yaparlar.Radika( hindiba) ile ikisi en sevilen otlardandır.

hatipali74 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-01-2008, 00:22   #9
Ağaç Dostu
 
ezgili dünyam's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-01-2008
Şehir: ZONGULDAK
Mesajlar: 267
Kara hindiba deriz biz bu bitkiye, çiçeğide sarı renkli olur.

ezgili dünyam Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-01-2008, 19:33   #10
Ağaç Dostu
 
Balıkcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,227
Galeri: 15
KArahindiba başka bir bitki. O da şifalı.
Bunun çiçek açtığını ya da çiçeğinin nasıl olduğunu bilmiyorum.

Balıkcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-05-2008, 19:50   #11
Ağaç Dostu
 
eylems's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-04-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 1,447
Galeri: 58
Sayın balıkçı,
Bizim Bahçede çokça vardı yabani ot diye söküp attım ben bunları.

eylems Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2008, 19:27   #12
Ağaç Dostu
 
nariçi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-09-2008
Şehir: Gaziantep-Adıyaman
Mesajlar: 3,411
Galeri: 8
Hiç dikkat etmiyordum buna benzer otları yabani diken diye kazıyordum. Demek ki bundan sonra bütün otları incelemeliyiz.

nariçi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-03-2010, 21:57   #13
Yeni Üye
 
~Dünya~'s Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-07-2008
Şehir: İzmir
Mesajlar: 13
Radikaya çok benziyor ama yaprakları daha kalın gibi

~Dünya~ Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-10-2012, 22:52   #14
Ağaç Dostu
 
Ilgaz Toydemir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-10-2011
Şehir: istanbul
Mesajlar: 105
foto olmadıktan sonra adının çokta önemi yok benim için

dalya35 beğendi.
Ilgaz Toydemir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 02:20.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019