agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Sebze Yemekleri > Yabani Ot Yemekleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni1Beğeniler
  • 1 Gönderen Kadir33

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 01-04-2008, 14:17   #1
/
 
Giriş Tarihi: 01-04-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 1
Piğnar Kökü

arkadaşlar öncelikle merhaba gerçekten güzel bir site yapmışsınız.
bir arkadaş bahsetti eskişehirde bir komşusu piğnar kökü ile şeker hastalığını yenmiş benimde ailemde şeker hastaları var bunun için internette araştırayım dedim fakat bulamadım bir türlü piğnar kökünün ne olduğunu bilen varmı acaba?
şimdiden ilginize teşekkürler.

 
elitecop Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-04-2008, 19:28   #2
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
izzeterisen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: Muğla-Ortaca
Mesajlar: 1,316
Galeri: 66
yanlış bilmiyorsam bizim buralarda "pırnal meşesi"ne "pıynar" derler. Belki değişik yörelerde değişik söyleniyordur. Duyduğunuz yere bir daha sorsanız nasıl bir şey olduğunu
Acaba dediğiniz bu mudur.
http://www.boyutpedia.com/default~ID...nk~pirnal.html

izzeterisen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-04-2008, 10:22   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 02-06-2007
Şehir: DENİZLİ
Mesajlar: 118
Sanirim Meyan Kökü, Bizdeki Adi Piyam.

Hayır pinar dediğiniz o resimdeki değil. o ağaç şeklinde de değil ayrık gibi kök şeklinde oluyor. Ama ağaç gibi yanı insanın baş parmağı kalınlığında, yeri kazınca kökü çıkıyor. Sapsarı rengi var. Şekerlidir. Biz küçükken pinar kökü kazmaya gider kazardık. Aynı misvak gibi uçunu soyar devamlı emerdik. Yani şeker hastalığına iyi geldiği doğrudur. Çünkü doğal bir şeker var içinde.

Şuanda hala çıkıyormu bilmiyorum ama ben küçükken Denizli'nin Aktepe mahallesindeki yamaçlarda bulurdum.

Onun asıl adı Piğnar değil PİYAM'dır. Tam olarak bilmesemde ben öyle biliyorum.

Bazı yerlerde Tatlıkök'de denir. Yöresel ismi bizde Piyamdır. Ama meyan köküde olabilir. Tam olarak sanırım meyan köküdür.

RESMİDE AŞAĞIDA.

http://img408.imageshack.us/img408/2816/regalizlm0.jpg

zulkufhacettepe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-04-2008, 17:04   #4
Ağaçsever
 
zodabas's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-03-2008
Şehir: K.Maraş
Mesajlar: 40
Galeri: 12
elitecop'un bahsettiği Meyan (Glycyrrhiza glabra) olmalı.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Meyan

Yaşadığım bölgede, meyan kökünden yapılan ve rengi koyu renk olan (kola gibi) bir içecek yapılmaktadır. Özellikle Ramazan ayında yol kenarlarına satılan bu içeçek, hazım ettirici olarak tüketilmektedir.

zodabas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-03-2010, 10:57   #5
Yeni Üye
 
mmenekşe's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-03-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 26
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi zodabas Mesajı Göster
elitecop'un bahsettiği Meyan (Glycyrrhiza glabra) olmalı.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Meyan

Yaşadığım bölgede, meyan kökünden yapılan ve rengi koyu renk olan (kola gibi) bir içecek yapılmaktadır. Özellikle Ramazan ayında yol kenarlarına satılan bu içeçek, hazım ettirici olarak tüketilmektedir.
resimdeki meyan kökü.Onu lif lif olmuş şekilde satıyorlar.Daha denemedim ama satıcı bana 200gr.verdi ve bunu 5 litre suda 1 saat bekletip ondan sonra içmemi söyledi..Böbrek üstü bezlerini çalıştırıyormuş..

mmenekşe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-04-2010, 10:40   #6
Yeni Üye
 
mmenekşe's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-03-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 26
Bu arada satıcının söylediği tarifi yaptım.40 gr meyankökünü 1 litre suda beklettim.Ama kokusundan sebep içemiyorum.Özel bir tarifi var mı acaba?

mmenekşe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-03-2012, 00:16   #7
Ağaç Dostu
 
Birsen 33's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-07-2011
Şehir: Mersin
Mesajlar: 110
Akdeniz bölgesinde bolca yetişir ve piynar denir. Şu adresteki resimler bilgi verebilir:

• Başlık görüntüleniyor - Pıynar (akçakesme) Klasikleri..

Birsen 33 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-03-2012, 09:10   #8
Ağaç Dostu.
 
pria's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-08-2009
Şehir: Çanakkale
Mesajlar: 6,367
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Birsen 33 Mesajı Göster
Akdeniz bölgesinde bolca yetişir ve piynar denir. Şu adresteki resimler bilgi verebilir:

• Başlık görüntüleniyor - Pıynar (akçakesme) Klasikleri..
Sayın Birsen 33..

Sizin linkini verdiğiniz fotodaki bitki Kuzu Pırnalı'dır..
envor / Bonsai denemelerim.

Pırnal Meşesi ayrı bir bitkidir..

pria Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-04-2014, 16:42   #9
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 06-04-2014
Şehir: MERSİN
Mesajlar: 1
Piynar ağacının taze sürgün ve çiçeklerini çay gibi demleyerek akşam sabah birer su bardağı içildiği zaman böbrekteki taşı 24-48 saat arasında eriterek düşürdüğü söyleniyor ve denenmiştir. başarılı bulunmuştur.

Birsen 33 beğendi.
Kadir33 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 01:23.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019