Ribes (Frenk Üzümü)

[bonsade]

Bahçeme dikmek için.Siyah sarı kırmızı renklerde frenk üzümü arıyorum.

[Hasan Lalezar]

ben frenk üzümü diye bir şey aldım aoç den ama sanırım süs bitkisiymiş SayınHümeyra ozdamar'ın sitesindekine bnzemiyor.

[Balıkcı]

Bu mu?

[bonsade]

Orijinal Mesaj Sahibi Balıkçı

Bu mu?

Ta kendisi dedim fakat bu diğil benziyor.Sayın balıkcı

[KUMRU]

Hayli faydalıymış:

Sağlıkla ilgili okuduğum bir makalede Cranberry’nin türkçesi Yaban mersini **** Kızılcık diye yazılmıştı. Hiç alakaları yok, çünkü Türkiyede bu bitkinin ismi yok! Meyveleri biraz benziyor o kadar!…Cranberry doğada bir zaman bataklık gibi su basmış alanlarda kalmaktan hoşlanıyor. Soğuğa çok dayanıklı. Daimi yeşil, Blueberry gibi yaprağını dökmüyor. Eminim Karadeniz bölgesinde uygun alanlar bulunsa Cranberry’de yetişir. (İsmi ne olacak peki?)

Cranberry’nin suyu çok kıymetli. Kanserede iyi geldiği söyleniyor. Böbrek hastalıklarına, mesane iltahaplanmalarına, taş düşürmeye, boğazda habisleşmiş iltahaplanmalara iyi geliyor. (Ben Boğazımdakilerden bu sularla kurtuldum, Doktorum hala bana inanmıyor.)

Belki duymuşunuzdur **** tatmışınızdır, yılbaşında ve Amerikalıların Şükran gününde pişen hindiye Cranberry sosu dökülür. İstanbuldaki bazı marketlerde Ocean Sprey markasıyla satılmakta.

Murat Pilevneli.

[Mine Pakkaner]

Öncelikle frenk üzümü ile kuş üzümünün aynı şeyler olmadığını belirtelim ki, bilmeyen üyelerimizde kavram kargaşası yaratmasın. Frenk üzümü bir Ribes sp. Kuş üzümü ise (Korint üzümü) partenokarpik yani döllenmeden meyve bağlayan küçük bir üzüm türüdür Yani Vitis sp. .

[bonsade]

Orijinal Mesaj Sahibi Mine Pakkaner

Öncelikle frenk üzümü ile kuş üzümünün aynı şeyler olmadığını belirtelim ki, bilmeyen üyelerimizde kavram kargaşası yaratmasın. Frenk üzümü bir Ribes sp. Kuş üzümü ise (Korint üzümü) partenokarpik yani döllenmeden meyve bağlayan küçük bir üzüm türüdür Yani Vitis sp. .

Ben ikisini de Currant kuş üzümü diye biliyordum.Birazda konuya açıklı getirilmesi için böyle bir başlık attım.Kuş üzümü arıyorum diye .

[sukranayalp]

Sn Balıkçı sizin gösterdiğiniz fotoğraftaki kırmızı meyveli Frenk üzümü.
Bu konuda
ÇİLEK
AHIDUDU
BÖĞÜRTLEN
BEKTAŞİ ÜZÜMÜ
KIRMIZI FRENK ÜZÜMÜ
SİYAH FRENK ÜZÜMÜ
birbirlerine benzeyen ve karıştırılabilen bitkilerdir. Elbette yerde yayılıcı özelliği ile en aşina olduğumuz çilektir.
Ondan sonra böğürtlen gelir.Böğürtlen sık dallı , dikenli, sürgünleri tüylü yabani bir bitkidir.
Ahududu çileğe çok benzeyen hatta duta da benzeyen yapıdadır. Meyve üzerinde (dut kabarcıkalrı üzerinde) kılçıklar bulunur.
Bektaşi üzümüFrenk üzümüne benzese de tüylü kırmızı meyveleri ile frenk üzümünden ayrılırlar. Frenk üzümü ise sizin yukarda gösterdiğinizdir. Bunun meyvelerinde tüy yoktur. Siyahı, sarısı, pembesi de olmaktadır.

[Kıvanç Cantimur]

Orijinal Mesaj Sahibi sukranayalp

Sn Balıkçı sizin gösterdiğiniz fotoğraftaki kırmızı meyveli Frenk üzümü.
Bu konuda
ÇİLEK
AHIDUDU
BÖĞÜRTLEN
BEKTAŞİ ÜZÜMÜ
KIRMIZI FRENK ÜZÜMÜ
SİYAH FRENK ÜZÜMÜ
birbirlerine benzeyen ve karıştırılabilen bitkilerdir. Elbette yerde yayılıcı özelliği ile en aşina olduğumuz çilektir.
Ondan sonra böğürtlen gelir.Böğürtlen sık dallı , dikenli, sürgünleri tüylü yabani bir bitkidir.
Ahududu çileğe çok benzeyen hatta duta da benzeyen yapıdadır. Meyve üzerinde (dut kabarcıkalrı üzerinde) kılçıklar bulunur.
Bektaşi üzümüFrenk üzümüne benzese de tüylü kırmızı meyveleri ile frenk üzümünden ayrılırlar. Frenk üzümü ise sizin yukarda gösterdiğinizdir. Bunun meyvelerinde tüy yoktur. Siyahı, sarısı, pembesi de olmaktadır.

Merhaba değerli arkadaşlar,
Peki bektaşi üzümü Türkiye'nin hangi bölgeleri için uygundur? Ankara'nın Elmadağ ilçesinde (Hisarköy'ün bitişiğinde) bir organik tarım arazisi var (Balaban Vadisinde). Vakit buldukça pazar günleri ekiple araziye gidip gönüllü olarak çalışıyoruz. Verim tatmin edici nitelikte. Fırsat buldukça değişik bitkiler ve meyveler yetiştirmeye çalışıyoruz. Sahşi fikrim bektaşi üzümü yetiştirmek. İç Anadolu gibi kurak bir bölgede bektaşi üzümü yetişir mi. Bölgenin genelde iklimi bu bitkinin yetişmesine uygun mudur?

Teşekkür ederim...

[Oğuzhan]

Sayın Balıkçı sabah sabah canım çekti.Meyveler gel beni ye diyor.

[Hasan Lalezar]

Sn Balıkçı gösterdiğiniz fotografa pek benzemiyor benimki . Çalı formunda ve siyahımsı meyveleri oluyor.

[Balıkcı]

Orijinal Mesaj Sahibi Hasan Lalezar

Sn Balıkçı gösterdiğiniz fotografa pek benzemiyor benimki . Çalı formunda ve siyahımsı meyveleri oluyor.

Sukranayalp kardeşimin dediği gibi benimki Frenk Üzümü.

Sgörünüş arkadaşım arıyorum diyordu da bundan mı arıyorsun, demek istedim.

Elfogi dostum, bunları yiyebiliriz, tabii benim torun bırakırsa .

Selam ve sevgiler.

[sukranayalp]

Sn Hasan Lalezar
sizin elinizdeki meyve çileğe mi, duta mı, üzüm salkımına mı yoksa ferdi bir üzüm tanesine mi benziyor. Bunu açıklarsanız sanırım yardımcı olabileceğim.

[sukranayalp]

Sn Hasan Lalezar sakın bahsettiğiniz bitki ayı üzümü : çoban üzümü: yaban mersini : likapa : Vaccinium olmasın. Mora çalar gri kabuklu, küçük, yuvarlak tek tane meyveli ve buruk tatlı bir bitkidir.

[Hasan Lalezar]

Aslında meyve verdiğinde fotoğrafını çekmiştim ama ulaşamadım şimdi. AOÇ den almıştım. Frenk Üzümü yazıyordu etiketinde ama süs dediler yenilmez bunlar demişti satıcısı.

[Halit Togay]

Orijinal Mesaj Sahibi sgörünüş

Bahçeme dikmek için.Siyah sarı kırmızı renklerde frenk üzümü arıyorum.

Herşey tamam da burası Meyve Ağaçları ; frenk üzümü sarılıcı değil miydi?

[Balıkcı]

Orijinal Mesaj Sahibi Halit Togay

Herşey tamam da burası Meyve Ağaçları ; frenk üzümü sarılıcı değil miydi?

Frenk üzümünün ağaç olmadığı kesin de..

Bendeki sarılıcı da değil.

Belki çalı.

Sınıflandırma nasıl oluyor bilmem.

[Mine Pakkaner]

Haklısınız Halit Bey, başlığı yeniden değerlendirmemiz gerek, böğürtlen, ahududu gibi çalı ve asma gibi sarılıcıları da burada işledik.

[Halit Togay]

Orijinal Mesaj Sahibi Mine Pakkaner

Haklısınız Halit Bey, başlığı yeniden değerlendirmemiz gerek, böğürtlen, ahududu gibi çalı ve asma gibi sarılıcıları da burada işledik.

Başlığı Meyve Ağaçları ve Meyveler veya Meyveler ve Ağaçları yapabiliriz belki veya dikkate almayabiliriz de.

[Selahattin Yılmaz]

Sevgili sgörünüş, bu gün kalem aşısı ile ceviz üretimi başlığında resimlerini çektiğim fidancıların yanındaydım sabahta bu mesajınız dikkatimi çekti, gittiğimde sordum ellerin de bir kaç renk frenk üzümü varmış linkte malina adres ve telefon vermişti sordum kargoyla gönderebileceklerini söylediler isterseniz bir arayın ulaşamazsanız ben yardımcı olmaya çalışayım...

[bonsade]

Orijinal Mesaj Sahibi Klimanjaro

Sevgili sgörünüş, bu gün kalem aşısı ile ceviz üretimi başlığında resimlerini çektiğim fidancıların yanındaydım sabahta bu mesajınız dikkatimi çekti, gittiğimde sordum ellerin de bir kaç renk frenk üzümü varmış linkte malina adres ve telefon vermişti sordum kargoyla gönderebileceklerini söylediler isterseniz bir arayın ulaşamazsanız ben yardımcı olmaya çalışayım...

Sayın Kılımanjaro Kendimi Bonsai ye kaptırdım.Sizi geç farkettim Frenk üzümü için hemen irtibata geçeceğim.Teşekkür ederim.

[Hasan Lalezar]

Bendeki frenk üzümüde sarılıcı değil çalı formunda

[Hasan Lalezar]

Şu anda bu halde bizimki...

[sukranayalp]

Frenk üzümü de aynı böğürtlen gibi çalı formunda bir bitkidir. Vitis vinifera ile formel bakımdan benzerliği yoktur. Yani sarılıcı-tırmanıcı değildir.
Sizin gösterdiğiniz fotoğraftaki bitki frenk üzümüne benziyor ancak yakından tomurcuk yapısını göremediğimden kesin bir şey söyleyemiyorum.

[Hasan Lalezar]

Orijinal Mesaj Sahibi sukranayalp

Frenk üzümü de aynı böğürtlen gibi çalı formunda bir bitkidir. Vitis vinifera ile formel bakımdan benzerliği yoktur. Yani sarılıcı-tırmanıcı değildir.
Sizin gösterdiğiniz fotoğraftaki bitki frenk üzümüne benziyor ancak yakından tomurcuk yapısını göremediğimden kesin bir şey söyleyemiyorum.

Bugün baktım hafif tomurcuklanma var , ama erken sanki önümüzdeki günlerde biraz daha belirginleşince sizden yardım istiycem yeni fotoğrafla.. Teşekkürler.

[Mine Pakkaner]

Sayın Kumru, Tarım Bakanlığı tebliğlerinde bu bitkiyi bataklık yaban mersini olarak adlandırıyor. Botanik adı da Vaccinium macrocarpon.

[sukranayalp]

Arkadaşlar :
Kuş üzümü diye bildiğimiz bitkinin Frenk üzümü olduğunu yeni öğrendim.
Daha önceden Mine hanım gibi ikisinin farklı şeyler olduğunu düşünüyordum ama bilgim olmadığı için bu konuda bir şey söylemek istemedim.
Kuş üzümü : Currant üzümü : Corint üzümü : Frenk üzümü : Ribes rubrum + Ribes nigrum + ....(anlayacağınız farklı renkleri oluyor ve bizim meşhur iç pilavda , zeytinyağlı dolmada kullandığımız üzüm frenk üzümü oluyor)
Saxifragacea familyasına bağlı , Vitaceae değil. Normal üzümler Vitaceae familyasına bağlıdır ve bağ üzümü hariç diğerleri sarılıcıdır. Cabarnet sovignon şarabının yapımında da bu üzüm belli oranda kullamnılıyormuş. Büyük ihtimalle Fransa da yaygın bir tür olduğu için bize gelirken FRENK ÜZÜMÜ adını almış olabilir.

[cemilsisik]

Eylül ayında almış olduğum frenk üzümü fidem nasıl olsa soğukta tutmaz-bahçede telef olacak diye dikmeye üşenmiştim. Sıcak iklimi sever, soğukta tutmaz demişlerdi. Karadeniz iklimi ağır geleceğini düşünerek saksısında beklettim kış boyu otların içinde buldum sonunda.
Fakat kışı canlı atlattığını görünce mart ayı başlarında güney tarafa diktim. 3 haftada epey bir gelişme gösterdi, yeşillendi-yapraklandı, meyve bile tutmaya başladı sanırım. Çok mutlu etti beni)

[Mine Pakkaner]

Şükran Hanım, bu bilginizin kaynağının ne olduğunu bilmiyorum, ancak bize bağcılık derslerimizde verilen eğitimlerde öğreniriz ki, Korint üzümü ya da kuş üzümü diye anılan üzümler birer çekirdeksiz üzüm çeşididir. Burada herzaman olduğu gibi bir meyveye birçok yerel isim konmasından kaynaklanan bir sorun olabilir.

[sukranayalp]

Google kanalı ile araştırma yaparak , ilgili linklerin çoğuna bakarak ben de öğrendim. Ve gerçekten çok da şaşırdım. Hem yerli hem de yabancı kaynaklara baktım. Siz de bakın. Frenk üzümü diye aradım, karşıma Currant üzümü çıktı. Currant üzümü diye ardım karşıma Frenk üzümü çıktı.