Kuş Üzümü

[denizakvaryumu]

Arkadaşlar işte pilavlara, dolma içlerine katılan meşhur kuş üzümü.
Türkiye'de kuş üzümü adı verilen bu üzümün Dünyada bilinen isimleri;

Zante currant
Black Corinth
Champagne grapes



kaynak


Kuş Üzümü
Zante currant
Black Corinth

• Siyah renkte,çekirdeksiz,kurutmalık bir çeşittir.

• Salkım ağırlığı 150-200 gr. arasında olup,karışık şekilde budanır.

• Dekara verimi kuru olarak 200-250 kgdır ve akdeniz iklimine uygun bir çeşittir.

• Pasta sanayi,pilavüstü vb gıdalarda değerlendirilir,ihracatı önemsenmelidir..

• Ülkemizde büyük çapta üretimi bulunmamaktadır


http://tekbag.com.tr/sayfagoster.asp?id=54

http://www.bunchgrapes.com/black_corinth_grapes.html

http://testkitchensecrets.cookinglig...gne-grape.html





.

[Samsunlu55]

Bu resimdekiler yörede kendiliğinden yetişen kuş üzümlerinden değil herhalde kurutmalık olarak kullanılan ticari bir ceşit.

[denizakvaryumu]

Sanırım sizin "yörede yetişen" dediğiniz, siyah frenk üzümü.

Kuş üzümü, frenk üzümü değil.

Bizim kuş üzümü dediğimiz; bildiğimiz üzümün bir çeşidi.Aslnda bu üzüme Champagne grapes de deniyor.

Yani çok tatlı,çekirdeksiz,çok küçük bir üzüm.

http://www.foodsubs.com/Fruitber.html

[denizakvaryumu]

kaynak

[muratcolak]

Kuş üzümü fidesini nereden bulabilirz

[muratcolak]

Orijinal Mesaj Sahibi muratcolak

Kuş üzümü fidesini nereden bulabilirz

Ne forumda nede alış veriş sitelerinde yardımcı olacak kimseyi bulamadım.Bu üzüm Ülkemizde yetişmiyor mu ?

[muratcolak]

Orijinal Mesaj Sahibi muratcolak

Ne forumda nede alış veriş sitelerinde yardımcı olacak kimseyi bulamadım.Bu üzüm Ülkemizde yetişmiyor mu ?

Ne kuş üzümümymüş.Koskoca memlekette bir yardım edecek bilen çıkmadı ))

[muratcolak]

Ben hala yardimci olacak birini bekliyorum

[Jezebel]

Black Corinth Grape
Heirloom Yunan üzüm çeşidi, yoğun tatlı ve baharatlı lezzet ile çok küçük koyu siyahımsı kırmızı çekirdeksiz gevrek sulu meyvelere sahiptir.
Kurutulduklarında Zante Currant ( Kuş üzümü ) olarak satılırlar.
Çekirdeksiz siyah 'Black Corinth" üzüm kultivarıdır.
Not.Heirloom atadan kalma anlamına gelir.
Bizde yetiştiren olmayabilir.

Satışı burada var.

[AkisSoftware]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Black Corinth Grape
Heirloom Yunan üzüm çeşidi, yoğun tatlı ve baharatlı lezzet ile çok küçük koyu siyahımsı kırmızı çekirdeksiz gevrek sulu meyvelere sahiptir.
Kurutulduklarında Zante Currant ( Kuş üzümü ) olarak satılırlar.
Çekirdeksiz siyah 'Black Corinth" üzüm kultivarıdır.
Not.Heirloom atadan kalma anlamına gelir.
Bizde yetiştiren olmayabilir.

Satışı burada var.

Türkiye'ye satışları yok sanırım