30-10-2013, 19:23 | #2193 |
Ağaç Dostu
|
Pırasalar sıra sıra çukur içine konup.Kat kat kum pırasa olarak çukur dolduruluyor.Üzeri toprakla örtülüp Üç ay bekleniyor. Netice pazarda görülen bembeyaz pırasa meydana geliyor. İster pirinçli,ister zeytinyağlı,ister çiğ. |
30-10-2013, 19:37 | #2194 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Sn hozat Çok teşekkür ederim. Anlatığım sebze ,meyve ve ürünleri tamamen kendi yetişdiklerimiz ile kendi yaptıklarımızdır.Bu nedenle abartılı ve bilğiclik taslanarak anlatımları sevmediğimiz gibi,kaynaklardan alıntı yapılarak yapılan yiyeçek tariflerini benimsemiyoruz. Edi ile büdü gibi yetiştirdiklerimizi pişirdiklerimizide sizlere sunmak ve nezaket gösterip takdirlerinizi sunmak bizi ziyadesi ile memnun ediyor. Saygılar. |
|
30-10-2013, 20:57 | #2195 |
Ağaç Dostu
|
işte ben de bunun için devamlı sizin bahçenizde dolaşıyorum. Ben mankenleri de beğenirim ama, dağ köylerindeki alını morunu giyinmiş ,örgülü saçları ile dolaşan ceylan gözlü köy kızlarına hayran kalırım. Siz doğallıktan vazgeçmeyin, mesela ben bu sebepten ötürü bahçenize çok sık uğruyorum. Ediyle büdüye selam ve sevgilerim olsun. |
30-10-2013, 23:40 | #2196 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
|
Sayın hk50, pırasanın böyle gömüldüğünü ilk kez sizden duydum. Ellerinize sağlık, afiyetle tüketesiniz inşallah... |
31-10-2013, 18:33 | #2197 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Sn hozat,istesekde dogallıkdan vazgeçemiyoruz.Zira İstanbulda yaşıyan bir yaşındaki torun pekmezli kabak tatlısı istiyor.Diyarbakırdaki torunlar kurutulmuş sarı erik ve iğde diyor. Netiçe damak tatları bahçeye göre ayarlandı.Bursada yokmuş gibi bahçede yetişen soganı gönderiyoruz. Bahçeye beton.fayans girmedi.Biz topraga yalınayak basmak istiyoruz dendi. İşte bu nedenle güçümüz yettikçe böyle gideçek. |
|
31-10-2013, 18:49 | #2198 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Sn YeniGine,Mesele Bahçelerde gezerken bir şeyler öğrenerek öğreterek zevk almak değilmi? Zira patetesin daldamı yerdemi yetişdiğini bilmiyen binlerçe insanın olduğu bir ülkede yaşamıyormuyuz?Hala Yerelması meyvemi sebzemi tartışması yapmıyormuyuz? Siz İstanbulluların kaçı mısırı çat diye kırıp soyuk odun ateşinin üzerine koyup pişirdi.Zamanı geldi.Mis gibi kokarak İstanbul sokaklarını dolduran kestaneyi dikenli kabuğundan çıkardı? Birşeleri bilen olarak sizlere sunmak bana tarifsiz mutluluk veriyor. |
|
31-10-2013, 23:04 | #2199 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
|
Sayın hk50 çok haklısınız tüm söylediklerinize katılıyorum. Onun için zaten işte salça yapımları, toplanan mahsüller, kurulan turşular hepsini büyük zevkle izliyorum. Gönlünüze sağlık teşekkürler... |
04-11-2013, 18:53 | #2204 |
Ağaç Dostu
|
Bahçeden kış nedeni ile ayrılırken,yeni adım atmıya başlayan toruna organik sebze meyvenin yanında ne götürebilirim diye düşünürken bu oyunçakları yapmak geldi içimden ve gider ayak bunları yaptım. Basit ucuz herkesin yapabileçeği şekilde |
04-11-2013, 18:59 | #2205 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-04-2013
Şehir: NAZİLLİ /DİDİM
Mesajlar: 980
|
sayın hk50. çok yaşayın emi bunları görünce beni çocukluğuma götürdünüz. işte eskiler bunlardan sağlıklılardı. naylon pilastik yoktu. |
07-11-2013, 00:06 | #2211 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
|
Sayın hk50 desenize yine bahçeden ayrılık zamanı gelmiş, hayrlısı olsun güle güle gidin, güle güle dönün inşallah tekrar. İstanbul döneminizde görüşürüz inşallah diyeyim. Toruna yapmış olduğunuz hediye çok hoşuma gitti benim de varmış fotoğrafımdan biliyorum... Ellerinize sağlık. |
10-11-2013, 15:24 | #2215 |
Ağaç Dostu
|
Bahçesinde meyve,gül,süs ağaçları olupda çelikle,tohum ve aşı ile çoğaltılamıyan bitkilerimiz yaprağını döktükten sonra En basit pet şişelerini ortadan kesip alt tarafdanda delerek köklenmesini istediğimiz dala düzgünce yerleştirip içini hafif rutubetli toprakla dolduralım.Toprağın ağırlığından dalın sağa sola yatmaması içinse dayanıklı bir iple güçlü dallardan birisine bağlıyalım.Netiçe bir yıl beklediğimizde köklenmiş olarak ilğili ağaçın bire bir genlerini taşıyan bitkiyi elde etmiş oluyoruz. Alt tarafından keserek istediğimiz yere dikebiliyoruz. |
10-11-2013, 15:38 | #2217 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 28-12-2010
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 2,033
|
Bilgiler için teşekkürler... |
16-11-2013, 11:09 | #2219 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Bu tahlil netiçesinde benim bahçedeki bitkiler toprakdan dengeli beslenemiyor.Zira faydalı elementler bir birini engelliyor.Ne ekersem o bitiyor ama eşit değil. Şu anda ph şı düşürmek için uğraşıyorum.Su ve yaprak tahlili bahara inşallah. |
|
|
|