agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni3Beğeniler
  • 1 Gönderen Selahattin Yılmaz
  • 2 Gönderen Sarıcan

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 29-04-2007, 16:43   #1
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 29-04-2007
Şehir: Ankara
Mesajlar: 1
Galeri: 2
Tohumların, domatesin içinde çimlenmesi

Merhaba ben Türk Telekomda çalışmaktayım ve bahçe işlerine de bakıyorum sizlerden öğrenmek istediğim konu geçen yıl gübrelemeden sonra çiçeklerin arasından bir kaç tane domates fidesi çıktı. Bunları ben başka bir yere fideledim büyüyüp gelişti domatesleri oldu ama işin garibi hiç biri olgunlaşmadı rengi ise açık sarı.

Geçenlerde birini tohumu var mı diye kestim gözlerime inanamadım domates içerden çimlenmiş halen elimde bir adeti mevcut ilgilenen arkadaşlar gelip görebilirler sunu da söyleyeyim hiçbir çürüme izi yok sapasağlam duruyorlar aradan bir sene geçti.

Tükçe imla kuralarına !!!DİKKAT!!!

 

Düzenleyen lutfu : 29-04-2007 saat 16:48 Neden: telefon
lutfu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-04-2007, 19:39   #2
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-04-2006
Şehir: Ankara
Mesajlar: 9,099
Galeri: 25
resim eklerseniz daha açıklayıcı olur

denizakvaryumu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-04-2007, 20:28   #3
Ağaç Dostu
 
Selahattin Yılmaz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-05-2006
Şehir: Bursa
Mesajlar: 5,284
Galeri: 15
Domateslerde çimlenmenin olması normaldir. Normalde domates tohumunda dormansi dediğimiz bir durgunluk dönemi vardır. Dormansinin atlatılması için tohumların normal oda sıcaklığında belli bir süre beklemesi gereklidir. Dormansi atlatıldığında ise tohum etrafında nem varsa direkt çimlenecektir tıpkı sizin domateslerinizde olduğu gibi. Yani burada ilk defa görmeniz dışında anormal bir durum yok. Hatta bazı yıllarda buğdaylarda hasada yakın yağmur yağarsa buğday daneleri başakta çimlenirler. Yani bazen kuraklıkta faydalıdır. Tıpkı soğuğun çimlenmeyi engellediği ve hatta dormansiyi kırdığı gibi kurağın da tohumların kontrolsüz çimlenmemesi gibi bütün dünya yüzünü etkileyen ciddi bir faydasıda vardır.

Selahattin Yılmaz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-06-2007, 15:06   #4
Ağaç Dostu
 
kürşad's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-10-2006
Şehir: Bayramiç / Çanakkale
Mesajlar: 947
Galeri: 25
Yetişen domatesler bir önceki yıldan kalan melez domateslerden çıkan tohumlar gibi görünüyor.
f1 tohumlardan aldığınız sebzelerden aldığınız tohumlar bir sonraki yıl başka başka şekilde ve olgunlaşamayan sebzeler verebiliyor.

kürşad Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-12-2007, 22:13   #5
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 11-12-2007
Şehir: bursa
Mesajlar: 1
LÜTFÜ BEY MERHABA BEN MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİNDE MASTER YAPIYORUM Bİ RESİM VEYA ÖRNEK YOLLAYABİLİRSENİZ YARDIMCI OLURUM f_karaca16s@hotmail.com

fatih karaca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-12-2007, 22:55   #6
agaclar.net
 
malina's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-04-2004
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 37,750
Galeri: 90
Name:  cimlenendomates.jpg
Views: 10839
Size:  13.8 KB

http://venuslezzeti.blogspot.com/2007/11/bu-nedir.html

PDA grubunda bir yazışma vardı. Yukarıdaki yazıya Ziraat mühendisi Sibel Karanfil'den bir cevap geldi. İzniyle yazıyı buraya aktarıyorum.

Alıntı:
... hormon kullanılan domateslerde çekirdek kati
suretle bulunmaz. İkincisi Türkiyede tarla tarımında dengeli gübre
verilmemesinden (zotlu gübrelerin daha fazla kullanımından) ayrıca üst
gübreleme dediğimiz damlama sulama sistemiyle gübre verilemediğinden
tarla domateslerinde azot fazlalığı bulunuyor. Ürünler tüketicenin
eline geçtiği hafta buzdolabında olsa bile bozulmalara sebep
veriyor.Azot meyvenin sulu gevrek olmasını sağlıyor fakat dayanımı
azalıyor.

Dengeli ve potasyumlu gübreler kullanılır ise gübrelenen
sebzelerin meyveleri bir aya kadar buzdolabında bozulmadan
durur.Meyvenin dayanımı artar.Ayrıca yetiştirildiği ortamda çeşitli
fungal hastalıklardan uzak ise herhangi bir küflenme belirtisi
gözlenmez.Ayrıca domates ''klimakteriel'' bir meyvedir.Yani daldan
koptuktan sonra istenen şeker miktarı sonradan (nişastanın
parçalanması ile) oluşur.Yani kısacası sonra erer..Bu tip meyvelere
örnek limon,armut,elma örneklerini verebiliriz.

Mesela domatesler etilen adı verilen bir gaz salgılarlar.Çıkan bu
gazla meyvede olgunlaşma hızlanır.Yeşil domatesler kızarır.Bu yüzden
dolaba yerleştirirken salatalıklarla domatesleri aynı yere koyarsanız
salatalıklar daha çabuk yaşlanacaktır.

Ayrıca su noktayıda açıklamak istiyorum tohumun domatesin içinde
çimlenmemesi için doğal olarak bulunan engelleyici bazı maddeler
bulunmaktadır domatesleriniz dışarıda oda sıcaklığında bıraktığınız
için bu maddeler zamanla parçalanmış çimlenmeye elverişli nem ve
sıcaklık oluştuğu için böle bir olay meydana gelmiştir.Korkulacak bir
şey yoktur.Aynı olay bezelye gibi pek çok sebzede meydana
gelmektedir.Zaten marketlerde ilaç hormon kalıntısı için numuneler
alınıp analizler yapılmaktadır.Yeni yasayla hapis cezası da
bulunmaktadır.

malina Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-12-2007, 00:30   #7
Ağaç Dostu
 
sinaninci1's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-09-2007
Şehir: YALOVA
Mesajlar: 670
Galeri: 1
Aynı olayı bende yazın yaşamıştım, bahçede unuttuğum bir domatestede çimlenme olmuştu.

sinaninci1 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-04-2008, 22:24   #8
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
izzeterisen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: Muğla-Ortaca
Mesajlar: 1,316
Galeri: 66
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kürşad Mesajı Göster
Yetişen domatesler bir önceki yıldan kalan melez domateslerden çıkan tohumlar gibi görünüyor.
f1 tohumlardan aldığınız sebzelerden aldığınız tohumlar bir sonraki yıl başka başka şekilde ve olgunlaşamayan sebzeler verebiliyor.
Ben kürşatın yazdıklarına katılıyorum. Hibrit domateslerin tohumlarından serada üretilmiş bitkiler gördüm. Bunlarda büyümede tekdüzelik yoktu. Meyveler çok şekilsiz ve değişik renklerde idi. Meyve şekilleri her bitkide bir başka idi. Bunu düşünmek gerekir diye düşünüyorum.

izzeterisen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-07-2008, 23:46   #9
Yeni Üye
 
karanfilsi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-12-2007
Şehir: Aydın
Mesajlar: 19
Hibrit tohumlar özellikleri belli seçilmiş ana baba ebeveynlerinden(Başka polen olasılığı olmayacak şekilde tamamen insan eliyle tozlaşma yapılarak) daha üstün özelliklere sahip olacak şekilde elde edilirler.
Normal bir bitkiden çok üstün olmaları(verim şekil albeni dayanıklılık gibi..) onlardan alınan tohumların daha az üstün olmaları sonucu doğurmaktadır.Sebepler arasında pekçok faktör bulunmaktadır.Bu açık alan yetiştiriciliği ise eğer milyon olasılıkta farklı polenle çimlenme sonucu o tohum oluşmuş olabilir.Ama örtü altı seracılığı gibi yabancı döllenme olasılığı düşükse ki bende bunu yetiştirip denedim,gayet sağlıklı bireyler elde edebilirsiniz..Mayoz bölünmedeki değişim her canlıda olduğu gibi bitkilerde de çeşitliliği arttırır.Bu doğa gereğidir.Gıda sıkıntısı üretim maliyetlerinin yüksekliği standartları yakalama arzusu gibi faktörler sayesinde ıslah gelişmiş hibrit çeşitler ortaya çıkmıştır.
Her tohumda çimlenmeyi durdurucu bazı kimyasallar bulunur.Bu durdurucu engelleyici hormonlar çeşitli faktörlerin etkisiyle parçalandıklarında çimlenme uygun koşullarda başlar.Domatesinde çekirdeğinin içinde bulunduğu jölemsi maddede engelleyiciler yer alır bunlar parçalandığı yıkandığı vakit çimlenme başlar.
Sarı domates çeşitide bulunmaktadır.
Saygılar..

karanfilsi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-12-2010, 13:05   #10
Ağaç Dostu
 
Sarıcan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-11-2008
Şehir: Küçükyalı-ISTANBUL
Mesajlar: 1,498
Galeri: 32
Üç sene önce Lütfü beyin başına gelenler bu ayda benim başıma geldi. Domatesi çok tanınmış bir marketten almıştım. Bu yüzden çok nazik bir şekilde bedelini iade ettiler ama benim içim yinede rahat etmedi. Forumda domatesle ve topraksız tarımla ilgilenen biri olarak bu konuya duyarsız kalamazdım. Önce başka kimse böyle bir olay yaşadımı diye araştırdım ve forumda Lütfü beyin dışında internette bir vatandaşın başına gelen haberi ve basına yansımış sansasyonel haberi okudum.

Acaba forumda sözüne güvendiğimiz ve mesleği ziraat olan Sn. Selahattin Yılmaz' ın dediğine inanıp normal bir olay olarak mı göreyim, yoksa sansasyonel haberdeki gibi feryat etmek gibi olmasa bile bazı arkadaşlarımızın dediği gibi bunu f1 tohumların tarımımızı istila etmesinin doğal sonucu olarak mı görmem lazım karar veremedim.

Marketin satınalmayı yaptığı firma ile internet üzerinden temas kurdum ve gerekli bilgiyi onlardan da istedim. Fakat hiç kimse yoğurdum ekşi demeyeceği için onlarda bu çimlenmenin normal olduğunu ve bu tip olayların çevre şartlarına bağlı olarak yaşanabileceğini söylediler ve Akdeniz Üniversitesinden bir hocamızın makalesini gönderdiler.

Bütün bu yaşananların normal patates veya soğan çimlenmesi kadar doğal olmasını diliyorum ama yıllarca bir sürü domatesi saklama koşullarından dolayı çürütüp atmış biri olarak ve pazarlarda çürüyen tonlarca domatesi görmüş biri olarak geleneksel tohumla yetişen domateslerde böyle bir çimlenmeye rastlamadığım için yaşanan bu olayların hibrit tohumların hayata girmesi ile oluştuğunu zannediyorum.

Benim öğrenmek istediğim hibrit tohumların ekonomik olarak dışa bağımlılık yaratmasının dışında (ki artık kendi hibrit tohumlarımızı üretecek labaratuarlarımızın kurulduğunu bilen biri olarak) sağlığımız için zararlı olup olmadığından emin olmak istiyorum.

Her ne kadar hibrit tohumla GDO lu tohumların ayrı şeyler olduğunu bilsemde hibrit tohumlarında bir melezleme işlemi olduğunu ve naturel genlere müdahele olduğunu düşünüyorum ve bu da beni tedirgin ediyor. Konu ile ilgili bilgi, kaynak ve araştırma sonuçlarına sahip arkadaşlar varsa paylaşmalarını rica ediyorum.

Eklenen Resimler
    
Sarıcan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-12-2010, 18:53   #11
Ağaç Dostu
 
indomie's Avatar
 
Giriş Tarihi: 08-02-2009
Şehir: İzmir-Çeşmealtı
Mesajlar: 285
Sayın Sarıcan,

Domateste değil ama geçen yıl balkabağında aynı olay benim de başıma gelmişti.

Tabii sebebini bilemiyorum ama bu mesajımdaki resimde de görüleceği üzere balkabağının içinde bazı çekirdekler çimlenmiş, hatta taç yaprakları bile oluşmuştu.

Saygılar.

indomie Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-12-2010, 14:49   #12
Ağaç Dostu
 
the_mc's Avatar
 
Giriş Tarihi: 29-12-2009
Şehir: Denizli
Mesajlar: 493
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi indomie Mesajı Göster
Sayın Sarıcan,

Domateste değil ama geçen yıl balkabağında aynı olay benim de başıma gelmişti.

Tabii sebebini bilemiyorum ama bu mesajımdaki resimde de görüleceği üzere balkabağının içinde bazı çekirdekler çimlenmiş, hatta taç yaprakları bile oluşmuştu.

Saygılar.
tohumun meyve içinde çimlenmesini engelleyen hormonların azlığı böyle bir durumu başımza getiriyor.

Absisik asit hormonu ve etkileri:

* ...Gelişmesini tamamlamış yapraklarda ve tohumlarda üretilir.
* ...Uygun olmayan ortamlarda tohumun çimlenmesini engeller.
* ...Tohumların dormansi (uyku hali) durumunda kalmasını sağlar.
* ...Fazla salınması durumunda meristem hücrelerinin bölünmesini engeller.
* ...Aşırı sıcak ve soğuk havalarda yapraklardaki stomaların (gözeneklerin) kapatılmasında etkilidir.
* ...Böylece bitkinin fazla su kaybetmesi **** soğuktan zarar görmesi engellenmiş olur.
* ...Absisik asit bitkilerde gelişmeyi engelleyici bir hormondur.Bu hormon tomurcuklarda ve tohumlarda uyku halinin devamını sağlar.

the_mc Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 15:01.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019