agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni55Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 13-11-2008, 15:48   #1
agaclar.net
 
Mine Pakkaner's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-01-2006
Şehir: İzmir
Mesajlar: 10,732
Galeri: 99
Pazı

Pazıdaki demirin ıspanaktakine göre kat be kat fazla olduğunu biliyor muydunuz? Buyrun pazı yetiştiriciliği.

Name:  pazi.jpg
Views: 14943
Size:  61.5 KB

PAZI YETİŞTİRİCİLİĞİ



Familya: Chenopodiaceae
Latince adı: Beta vulgaris var.cilica


Morfolojik Özellikleri

Kök;
Pancarınkine benzer kök yapısı vardır. Bazen 100-120 derine giden kazık kök yapar. Pazıda kökler pancar köklerinden farklı olarak dallanır.

Gövde;
Pancarınki gibi rozet gövdelidir. 100-120 cm kadar çiçek sürgünü yapar.

Yaprak;
Hemen toprak yüzeyinde bir rozet oluşturarak yapraklarını meydana getirir. En dıştaki yaprak en yaşlı yapraktır. Yapraklar sapları ve ayaları ile birlikte 40-70 cm kadar boylanır.

Çiçek; Bitki birinci yılda sürekli yaprak meydana getirir ikinci yıl çiçek verir.5 çanak, 5 taç, 5 anter, 1 dişi organ şeklindedir.

Tohum ve çimlenme özellikleri;
Bir yumak şeklini almış yalancı meyve içersinde birkaç adet tohum bulunur. Parlak kahverengi renkte olan olan tohumlar basık böbrek şeklindedir. 100 adedi 1.5-2 gr gelir. Ekimden itibaren 14-16 günde tohumlar çimlenir.

Yetişme istekleri

İklim isteği; Kuvvetli kök sistemi nedeniyle kuraklığa dayanır.Soğuğa pancardan daha dayanıklıdır.Nemin yüksek olduğu dönemlerde daha iyi olur ve verim artar.

Toprak isteği
Yeterli besin maddesi ve nemin olduğu her toprakta yetişir. pH 6.5-7 olmalıdır. Kaymak bağlayan yapıdaki topraklar başarıyı engeller.

Yetiştirme Şekli

Toprak hazırlığı ve ekim; Toprak sonbaharda derin sürülür.Ekim sonbaharda olacak ise organik gübre uygulanmaz, ilkbaharda yapılacaksa 3-4 ton/da organik gübre uygulanır.Geniş alanda yetiştirilecekse mibzerle, daha küçük alanda ve tavalarda yetiştirilecekse serpme ekim yapılır.Sıra arası 30-50 cm, sıra üzeri 20-25 cm olmalıdır. 1 da alana 1-2.5 kg tohum atılır.

Bakım işleri;
Serpme ekim yapılırsa ikinci çapalamada seyreltme yapılır. Yağmurlama sulama sistemi daha uygundur ancak bitki 10-15 cm boy alınca salma sulama da yapılabilir.

Tarımsal savaşım;

Hastalıklar; Kök yanıklığı, yaprak lekesi hastalığı, yalancı mildiyö,
Zararlılar; Yaprak pireleri, yaprak bitleri

Olgunluk, Hasat
Bitkiler 20 cm boy aldıktan yani ekimden 2 ay sonra hasat başlar ve 1-2 bazen 3 ayda devam edebilir. Aynı kökten birden fazla ürün alınabilir.

Verim
Bitki sıklığı, çeşit ve hasadın erken veya geç yapılmasına göre dekardan 2-3 ton verim alınır.

 
Fatoş beğendi.
Mine Pakkaner Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-04-2013, 12:09   #2
Ağaç Dostu
 
justice's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-01-2010
Şehir: Düzce
Mesajlar: 233
ben bu pazıya bayılıyorum ya... hele birde kırmızı saplı olanlarından şöyle yoğurt sarımsak sosla yapılanı şahane oluyor...

yağmur beğendi.
justice Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-05-2013, 11:18   #3
Ağaç Dostu
 
justice's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-01-2010
Şehir: Düzce
Mesajlar: 233
Pazı

Tohum takas şenliğinden gelen pazı tohumlarım çimlendiler.

Çimlenme bilgileri:
Batı karadeniz iklim şartlarında kapalı balkon ortamında 15 nisanda ekim yapıldı.
Yaklaşık 15 günde çimlenip topraktan çıkmaya başladılar. Büyüsünler daha güzel fotolarda eklerim umarım.

Eklenen Resimler
 
justice Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-07-2013, 12:03   #4
Ağaç Dostu
 
nkutsay's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-01-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 656
Selamlar.

Swiss chard (isvicre pazisi) yetistiren, tadina bakan, tohumunu bulunduran var mi? Bahcede cok guzel duruyorlar Tabaktaki hali nasil?

nkutsay Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-11-2013, 11:32   #5
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Swiss chard tohumlarım geldi.
Ekeyim diyorum, haftasonuna iki gün kaldı
Sabırsızlanıyorum.


Name:  chard-swiss-bright-lights1 (800x529).jpg
Views: 5534
Size:  67.3 KB


Rengini çok beğendim, tad yorumları sonra

Sonul, justice, Muda ve 1 kişi beğendi.
Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-11-2013, 22:45   #6
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 20-11-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 3
Ben de bu sene 8.ayda bahçeme pazı tohumu ektim. Gübrelemesini yaptım. Çok sulamamama rağmen müthiş bir verim aldım. Zaten tadı da çok güzel. Dikkatimi çeken şu oldu, hava ısınınca pazılar boynunu üküyor, ancak hava soğuyunca şaha kalkıyorlar

caliskanf Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-12-2013, 18:00   #7
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Çimlendikleri anda bile renkliler. Çok tuttum.


Name:  IMG_3116.jpg
Views: 4764
Size:  38.9 KB



Name:  IMG_3115.jpg
Views: 4732
Size:  39.3 KB



Name:  IMG_3114.jpg
Views: 4782
Size:  54.1 KB


Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-12-2013, 18:16   #8
Ağaç Dostu
 
Aysis's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel Mesajı Göster
Swiss chard tohumlarım geldi.
Ekeyim diyorum, haftasonuna iki gün kaldı
Sabırsızlanıyorum.


Eklenti 455444


Rengini çok beğendim, tad yorumları sonra
Pazı zaten cok faydali bir bitki birde kirmizi saplisi ayrica antioksidan özelliği taşıyor. Eminimlezzeti de mmükemmel dir.

justice ve Jezebel beğendi.
Aysis Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-12-2013, 18:11   #9
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Biraz büyüdüler de kediler eşelemesin diye üstünü telle örtüyorum.

Name:  IMG_3288.jpg
Views: 4472
Size:  42.0 KB


.

yağmur beğendi.
Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-12-2013, 19:48   #10
Yeni Üye
 
wehde's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-05-2013
Şehir: Bursa
Mesajlar: 26
bende sıradan pazı ektim, şu renkli pazı tohumlarından elimde yok

Jezebel beğendi.
wehde Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-01-2014, 15:22   #11
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Hava soğuk gelişmeler yavaş oluyor.


Name:  pazı.jpg
Views: 4665
Size:  35.5 KB


Sevdim ben bunları.

Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-01-2014, 18:23   #12
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Güzel bahçeden Narlıdereye tranfer olan pazılar daha hızlı gelişiyor.



Name:  pzı.jpg
Views: 4494
Size:  39.9 KB



Bahçeye nakilleri yakındır

Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-01-2014, 18:39   #13
Ağaç Dostu
 
İsmail Kuzucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-01-2011
Şehir: Balıkesir/Gönen
Mesajlar: 3,771
Galeri: 7
Bir türlü tohuma kalkmayan pazılar. Yumru kök bile yaptılar

Name:  2013_03_22_490.jpg
Views: 5749
Size:  71.1 KB

Name:  2013_03_22_491.jpg
Views: 5180
Size:  71.7 KB

Name:  2013_03_22_492.jpg
Views: 5054
Size:  71.2 KB

Name:  2013_03_22_495.jpg
Views: 4817
Size:  71.4 KB

Name:  2013_03_22_496.jpg
Views: 4618
Size:  70.6 KB

İsmail Kuzucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-01-2014, 20:07   #14
Ağaç Dostu
 
Aysis's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi İsmail Kuzucu Mesajı Göster
Bir türlü tohuma kalkmayan pazılar. Yumru kök bile yaptılar

Eklenti 465870

Eklenti 465871

Eklenti 465872

Eklenti 465873

Eklenti 465874
İlk resimdeki pazının cinsi nedir. Çok beğendim. Hem yaprak hem kökünden istifade edilir.

Aysis Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-01-2014, 20:50   #15
Ağaç Dostu
 
İsmail Kuzucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-01-2011
Şehir: Balıkesir/Gönen
Mesajlar: 3,771
Galeri: 7
Tohumlarını zengarden sitesinden almıştım. Link:

pazı tohumu, renkli pazı, beta vulgaris swiss chard | Zengarden Ev ve Bahçe

İsmail Kuzucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-01-2014, 10:28   #16
Ağaç Dostu
 
Aysis's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
Teşekkürler

Aysis Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-01-2014, 14:21   #17
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Benim Pazılar



Name:  31.01.2014 630.jpg
Views: 4272
Size:  44.0 KB


Hepsi bordo, sarı veya turuncu hiç çıkmadı

bahcedenn beğendi.
Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-03-2014, 21:39   #18
Ağaçsever
 
tevmen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-09-2011
Şehir: İzmir
Mesajlar: 58
Galeri: 2
Bugün kızımla balkondaki pazılardan birinin on onbeş yaprağını toplayıp yemek yaptık, müthiş oldu. Küçük saksılarda insana bu kadar tatmin vereceğini hiç tahmin etmemiştim. Yaz sonu ektiğim pazılar (40x20x20 cm ebatlarında saksılara, ikişer ikişer) kışı soğuktan hiç tınmadan geçirdiler. Havalar biraz ısınınca (15-20 derece) düzenli sulanınca dev yapraklar verdiler. Hem toplaması hoş oluyor, hem balkonu yemyeşil yapıyorlar.

tevmen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-05-2014, 14:56   #19
Ağaç Dostu.
 
bahcedenn's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: İstanbul - Kırklareli
Mesajlar: 1,231
Agaclar.Net Tohum Takas Etkinliği için tohumluk bırakılan, tohumunu Rize'den edindiğim Kırmızı Saplı Pazılar...

Eklenen Resimler
  
limon_sever, hira ve Muda beğendi.
bahcedenn Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-05-2015, 10:42   #20
Ağaç Dostu
 
Milla's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: İstanbul- Bodrum-Milas
Mesajlar: 3,492
Sebzelerden tohum alma

Bu resimdeki pazı tohum tuttu. Daha önce pazıdan tohum hiç almadım. Bilen arkadaşlar ne şekilde, hangi aşamada tohum alacağımı anlatabilirse sevinirim.

Eklenen Resimler
 
hira ve efeege beğendi.
Milla Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-05-2015, 13:16   #21
Ağaç Dostu.
 
bahcedenn's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: İstanbul - Kırklareli
Mesajlar: 1,231
Hiçbirşey yapmayın Sn. Milla. Suyunu eksik etmeyin yeter. O çiçekli kısımlar iyice olgunlaşacak ve zamanla sararmaya başlayacak. O hali ile fotoğraflar vardı bende de. Fakat bulamadım şimdi. Bulabilirsem yüklerim. İyi olgunlaşıp kuruyan tohumları bitki sapının üzerinden elle toplayabilirsiniz.

aloe beğendi.
bahcedenn Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-05-2015, 15:10   #22
Ağaç Dostu
 
Milla's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: İstanbul- Bodrum-Milas
Mesajlar: 3,492
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi bahcedenn Mesajı Göster
Hiçbirşey yapmayın Sn. Milla. Suyunu eksik etmeyin yeter. O çiçekli kısımlar iyice olgunlaşacak ve zamanla sararmaya başlayacak. O hali ile fotoğraflar vardı bende de. Fakat bulamadım şimdi. Bulabilirsem yüklerim. İyi olgunlaşıp kuruyan tohumları bitki sapının üzerinden elle toplayabilirsiniz.
Teşekkür ederim bilgiler için Sayın bahcedenn. İlerleyen zamanlarda sarardığında da paylaşırım resimlerini bana yine fikir verirsiniz.

Milla Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-04-2016, 13:49   #23
Ağaç Dostu
 
Lonicera's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2008
Şehir: İZMİR-ANTALYA
Mesajlar: 3,474
Gökkuşağı pazı olarak tohumları satılan pazıları saksıda da olsa yetiştirmek mümkün. Tohum almak için bir kaç tanesini bırakacağım.

Eklenen Resimler
 
bahcedenn, Muda, Milla ve 2 kişi beğendi.
Lonicera Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-08-2016, 12:57   #24
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
Saksıda pazı yetiştirebilirmiyim? 3 kiloluk bir yoğurt kabına 2 adet tohum ekmeyi düşünüyorum, bu ne kadar doğru olur?

hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-08-2016, 13:03   #25
Ağaç Dostu
 
Lonicera's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2008
Şehir: İZMİR-ANTALYA
Mesajlar: 3,474
Sn hira, saksıda değil pazı neredeyse herşeyi yetiştirebilmek mümkün. Yetişir yetişmesine ama ne kadar verimli olur, bu sonuç bizleri ne kadar tatmin edebilir sanırım kişiden kişiye değişir. Benim pazılar da büyük torbalar içinde yetişiyor. 3 kiloluk yoğurt kabında da yaşar ama ürün miktarınız az olacaktır.

Lonicera Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-08-2016, 19:23   #26
Ağaç Dostu
 
kaknus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-05-2012
Şehir: TRABZON
Mesajlar: 163
İlkbaharda pazılarınızın etlenmiş köklerinden turşu yapabilirsiniz. Aynı zamanda yaprak saplarından da güzel turşusu olur.

kaknus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-08-2016, 23:01   #27
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
Teşekkür ederim arkadaşlar. Pazılarımı ektim, sularınıda verdim bekliyoruz bakalım kocaman bir bidon bulup kestim, bidona ekim yaptım. Aynı zamanda yoğurt kaplarınada. İlk kez pazı yetiştireceğim. Tencereler dolusu yemekleri dolmaları olmasa da, yoğurt, buğday ve pazıyla yapılan yöresel çorbamızdan yaparım organik pazı tohumları için Sn, bahcedenn'e teşekkür borçluyum.

YeniGine beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-01-2017, 19:33   #28
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Swiss chard
Üç renk pazım olacak sonunda. Çimlendiler ve renkleri belli oldu.
Mevsimi mi değil mi bilmem, zaten güneş alan balkonda biraz gelişsinler,
martta atarın bahçeye, toprağa şaşırırım.



Name:  s.ch.1.jpg
Views: 2479
Size:  29.9 KB



Name:  s.ch.2.jpg
Views: 2497
Size:  39.4 KB



Name:  s.ch.3.jpg
Views: 2455
Size:  47.4 KB



Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-02-2017, 11:37   #29
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,501
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel Mesajı Göster
Swiss chard
Üç renk pazım olacak sonunda. Çimlendiler ve renkleri belli oldu.
Mevsimi mi değil mi bilmem, zaten güneş alan balkonda biraz gelişsinler,
martta atarın bahçeye, toprağa şaşırırım.



Eklenti 638007



Eklenti 638008



Eklenti 638009


Sn jezebel merhaba , emeğinize sağlık fideleriniz çok güzel yetişmiş. Tohum ne zaman ekildi ? Gübre verdiniz mi ? Acaba

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-02-2017, 12:49   #30
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,099
Galeri: 11
Sn.Resulgur, ekeli kaç zaman oldu tam hatırlamıyorum. Saksı değiştirdik ama gelişince. Gübreyi haftalık veriyorum.
Sıvı gübre, salon bitkilerine verirken onlara da sulama suyuna ekleyip veriyorum.
Kaydet

Resulgur beğendi.
Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 16:06.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019